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关于保健食品的叙述不正确的是（　　）。

题目
单选题
关于保健食品的叙述不正确的是（　　）。
A

申报营养素补充剂类保健食品必须进行动物和人体功能实验

B

保健食品的功能定位应为调节机体功能，降低疾病发生的风险因素

C

保健食品的功能声称应被科学界所公认，具有科学性、适用性、针对性

D

保健食品是针对特定人群，不以治疗疾病为目的

E

保健食品又称功能食品

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第1题：

关于保健食品的功能下列哪一项是不正确的（ ）。

A.食品功能

B.调节机体功能

C.不以治疗疾病为目的

D.可以治疗疾病


正确答案：D
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第2题：

下列关于保健食品和普通食品叙述错误的是

A.保健食品允许声称特定保健功能，普通食品不允许声称保健功能

B.普遍人群均可食用保健食品和普通食品

C.保健食品具有规定的每日服用量，普通食品无规定的食用量

D.保健食品不能代替药物和正常的膳食


参考答案：B

第3题：

关于保健食品批准文号叙述不正确的是

A、保健食品的有效期为6年

B、国食健字G+4位年代号+4位顺序号

C、国食健字J+4位年代号+4位顺序号

D、卫食健字+4位年代号第××××号


参考答案：A

第4题：

关于摊晾法叙述不正确的是（ ）


正确答案：A

第5题：

关于脂肪酶的叙述不正确的是


正确答案：E
正常情况下脂肪酶可由肾小球滤过，并被肾小管全部吸收，所以尿中测不到脂肪酶。

第6题：

根据新《食品安全法》关于食品监管的规定，( )应当经国务院食品药品监督管理部门注册。

A.使用保健食品原料目录以外原料的非食品

B.使用保健食品原料目录原料的保健食品

C.使用保健食品原料目录以外原料的保健食品和首次进口的保健食品

D.使用保健食品原料目录的进口食品


参考答案：C

第7题：

关于甲状腺激素的叙述不正确的是


正确答案：D
甲状腺主要合成和分泌甲状腺素(T4)和三碘甲状腺原氨酸(T3)两种激素，T3、T4都是在甲状腺滤泡上皮细胞中合成。血液中99％以上的T3、T4与血浆蛋白结合，其中，主要和甲状腺素结合球蛋白结合，而只有游离的T3、T4才能进入靶细胞发挥作用。甲状腺激素的合成和分泌主要受下丘脑-垂体-甲状腺轴的调节。

第8题：

下列关于保健食品生产经营管理的说法，错误的是()

A、保健食品的标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能

B、保健食品应当在广告中声明“本品不能代替药物”

C、列入保健食品原料目录的原料可以用于其他食品生产

D、保健食品的功能和成分应当与标签、说明书相一致


正确答案：C
解析：保健食品原料目录应当包括原料名称、用量及其对应的功效;列入保健食品原料目录的原料只能用于保健食品生产，不得用于其他食品生产。

第9题：

关于外周免疫器官的叙述，不正确的是


正确答案：D
免疫细胞发生和成熟的场所在中枢免疫器官。

第10题：

关于mRNA结构不正确的叙述是 （ ）


正确答案：D

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