排除法
换位推理
换质推理
换位质推理
第1题：
语言是交流的工具，如果客人拿着菜谱四周张望时，服务员应（）。
第2题：
如家中正在吃饭时，有客人来访，应该（）。
第3题：
此题为判断题(对，错)。
第4题：
请客吃饭时，听请客人说过“该来的不来”而走掉的客人，是运用了（）逻辑推理
第5题：
在宴请客人吃饭时，中国人会怎么做？（）
第6题：
办理客人的行李短期寄存时，下列程序正确的是（）。
第7题：
以下属于定制师技巧缺陷的有：（）
第8题：
第9题：
土家族一般说请客人吃茶是指（）。
第10题：
请客吃饭时，听请客人说过“不该走的走了”而走掉的客人，是运用了（）逻辑推理