橄榄油和茶油富含(),海产动物,特别是鱼类,富含()和(),能降低总胆固醇。

题目
填空题
橄榄油和茶油富含(),海产动物,特别是鱼类,富含()和(),能降低总胆固醇。
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第1题:

海产动物的脂质特征富含什么?


答案:多不饱和脂肪酸(n-3PUFA)

第2题:

中年男性患者,主诉关节疼痛,血浆尿酸550μmol/L,医生劝其不要食动物肝,原因是

A.肝富含氨基酸

B.肝富含糖原

C.肝富含嘧啶碱

D.肝富含嘌呤碱

E.肝富含胆固醇


正确答案:D

第3题:

中年男性患者,主诉关节疼痛,血浆尿酸550μmol/L,医生劝不要食动物肝,原因是

A、动物肝富含氨基酸

B、动物肝富含糖原

C、动物肝富含嘧啶碱

D、动物肝富含嘌呤碱

E、动物肝富含胆固醇


参考答案:D

第4题:

富含胆固醇的食物是()。

  • A、豆制品
  • B、粮谷类
  • C、瘦肉
  • D、动物内脏

正确答案:D

第5题:

为预防老年妇女高血压、高血脂和冠心病的发生,建议采用富含油酸和多不饱和脂肪酸的油脂,包括()

  • A、茶油
  • B、橄榄油
  • C、鱼油
  • D、玉米油
  • E、棕榈油

正确答案:A,B,C,D

第6题:

富含维生素B12的食物不包括( )

A、动物内脏

B、鱼类

C、牛奶

D、蔬菜

E、蛋类


答案:D

第7题:

中年男性患者,主诉关节疼痛,血浆尿酸55umol/L,医生劝其不要食动物肝,原因是A.肝富含氨基酸SXB

中年男性患者,主诉关节疼痛,血浆尿酸55umol/L,医生劝其不要食动物肝,原因是

A.肝富含氨基酸

B.肝富含糖原

C.肝富含嘧啶碱

D.肝富含嘌呤碱

E.肝富含胆固醇


正确答案:D

第8题:

海产动物的脂质特征富含()

A、饱和脂肪酸

B、不饱和脂肪酸

C、多不饱和脂肪酸


答案:C

第9题:

对于食用油组成成分的表述,下列说法中()项是正确的。

  • A、玉米油富含亚油酸
  • B、橄榄油富含α-亚麻酸
  • C、大豆油富含亚油酸和α-亚麻酸
  • D、菜籽油中含有较多不利于健康的芥酸

正确答案:A,C,D

第10题:

当多吃水果蔬菜特别是绿叶蔬菜、富含维生素C的蔬菜和水果,可降低患冠心病的风险。


正确答案:正确