患者通过视觉和嗅觉感知食物，用餐具、杯子或手指将食物送至口中属于吞咽运动的口腔前期

A.视觉风味

B.味觉风味

C.嗅觉风味

D.触觉风味

患者恢复期，为鼓励其饮食自理应采取的措施是

A．将餐具放到患者手里

B．嘱患者慢慢进食

C．护士或家属帮助喂饭

D．先给患者喂食，剩少许患者自己进食

E．将食物和餐具置于患者方便拿取处

正常的吞咽动作中，口腔期将食物变成食团，是整个吞咽过程中唯一可以经由意识控制的，包括

A、舌将食物压入咽部

B、食物经咽喉进入食管的过程

C、舌头可自主地往各个方向移动

D、口腔磨碎的食物往喉咽送的过程

E、舌上的食物被主动送至口腔后部

A.患者靠近桌旁坐下，将食物放在最适当的位置

B.将食物和餐具放在便于使用的位置

C.把筷子和调羹放进碗里，夹盛食物放入口中

D.咀嚼和吞咽食物

E.大口进食

患者恢复期，为鼓励其饮食自理应采取

A.嘱患者慢慢进食

B.将餐具放在患者手里

C.护士或家属帮助喂饭

D.将食物和餐具置于患者方便拿取处

E.先给患者喂食，剩少许患者自己进食

A、视觉

B、触觉

C、嗅觉

D、感觉

吞咽障碍间接训练方法中，"可用于口中含有食物却不能产生吞咽运动的患者"属于

A、冷刺激

B、口唇闭锁练习

C、声带内收训练

D、促进吞咽反射训练

E、声门上吞咽训练（屏气吞咽）

吞咽困难是

A．将食物送入口中过程发生困难

B．食物从口腔运送到胃的过程发生困难

C．自食物送入口中至食物进入胃部过程中发生困难

D．食物在食道梗阻

E．多因咽喉疾患引起