为了提高面粉的营养价值，可采用营养强化手段满足上述目的常用的营养强化剂是（）

应用营养强化剂对面粉进行营养强化时主要的目的是为了

A．改善品质

B．增强筋性

C．增进色、香、味

D．延长保质期

E．弥补营养缺陷

在面粉中强化哪一种氨基酸可明显提高蛋白质的营养价值( )。

A、亮氨酸

B、赖氨酸

C、苏氨酸

D、组氨酸

在面粉中强化哪种氨基酸可明显提高蛋白质的营养价值

A、亮氨酸

B、赖氨酸

C、苏氨酸

D、组氨酸

E、精氨酸

面粉中强化__________可显著提高其蛋白质的营养价值。

A.蛋氨酸

B.色氨酸

C.亮氨酸

D.赖氨酸

应用营养强化剂对面粉进行营养强化时常用的营养强化剂是

A．色氨酸

B．赖氨酸

C．维生素A

D．维生素D

E．维生素B2

为了提高面粉的营养价值，可采用营养强化手段满足上述目的常用的营养强化剂是A、色氨酸

B、赖氨酸

C、牛磺酸

D、叶酸

E、烟酸

其目的之一是A、改善面粉品质

B、增强面筋含量

C、满足特殊人群预防需要

D、延长保质期

E、弥补面粉天然营养成分的缺陷

食品强化的要求是( )

A、明确对象和目的

B、接受强化食品的人数多

C、保证食品卫生

D、强化食品营养价值高

E、营养全面

关于营养补充剂和营养强化剂的叙述,正确的是()

A.营养补充剂和营养强化剂都是为补充膳食营养的缺陷

B.营养补充剂和营养强化剂其实是一样的,只是说法不同

C.营养补充剂为单独生产的某类营养素。营养强化剂是加到其他食品中一起生产

D.营养补充剂是为了调整某人膳食结构的不合理。营养强化剂是补充某食品营养素的不平衡

E.营养补充剂是保健品营养强化剂不是保健品。