一用于食品添加剂的化合物,其慢性毒性试验的最大无作用剂量为人体可能摄入量的120倍,依据食品安全性毒理学评价程序,该化合

题目
单选题
一用于食品添加剂的化合物,其慢性毒性试验的最大无作用剂量为人体可能摄入量的120倍,依据食品安全性毒理学评价程序,该化合物(  )。
A

毒性较大,予以放弃

B

需由专家评议决定

C

可考虑用于食品,并制订其ADI

D

应重复进行一次慢性毒性试验

E

应结合亚慢性毒性试验的结果做出判断

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第1题:

亚慢性毒性实验中某种受试物的毒性较强,应放弃该受试物用于食品,表示其最大无作用剂量( )

A、小于人体可能摄入量的100倍

B、大于人体可能摄入量的100倍

C、小于人体可能摄入量的300倍

D、大于人体可能摄入量的300倍

E、大于人体可能摄入量的500倍


参考答案:A

第2题:

某种拟用于食品的化学品,经急性毒性试验后发现其LD50小于人体可能摄入量的10倍,对其应如何评价

A.毒性较大,应放弃,不用于食品

B.可考虑用于食品,并制订其ADI

C.应进行慢性毒性试验

D.应进行遗传毒性试验

E.应由专家做出取舍决定


正确答案:A

第3题:

食品添加剂的安全性评价依照的原则是

A、《食品添加剂使用卫生标准》

B、《食品安全性毒理学评价程序》

C、《食品卫生法》

D、《食品添加剂卫生管理方法》

E、《食品营养强化剂使用卫生标准》


参考答案:D

第4题:

在食品安全性毒理学评价中,如果某受试物的半数致死剂量LD50值小于人的可能摄入量的(),则不能将该受试物用于食品,也不再继续其他的毒理学试验。

  • A、10倍
  • B、20倍
  • C、50倍
  • D、100倍

正确答案:A

第5题:

我国《食品安全性毒理学评价程序》中规定,90天喂养试验,与人可能摄人量相比,最大无作用剂量大于l00倍小于300倍者,可以认为

A.毒性较强,应放弃使用

B.应进行慢性毒性试验进一步评价

C.可直接进行安全性评价

D.无需进行慢性毒性试验

E.可以直接应用于食品


正确答案:B

第6题:

我国《食品安全性毒理学评价程序》中规定,90天喂养试验,与人可能摄入量相比,最大无作用剂量大于100倍小于300倍者,可以认为

A.毒性较强,应放弃使用

B.应进行慢性毒性试验进一步评价

C.可直接进行安全性评价

D.无需进行慢性毒性试验

E.可以直接应用于食品


正确答案:B

第7题:

我国《食品安全性毒理学评价程序》规定,90天喂养试验,与人可能摄入量相比,最大无作用剂量大于或等于 300倍者,可以认为

A.毒性较强,应放弃使用

B.应进行慢性毒性试验进一步评价

C.尚不能进行安全性评价

D.不必进行慢性毒性试验,直接进行安全性评价

E.可以计算安全系数


正确答案:D

第8题:

用于食品添加剂的化合物,其慢性毒性试验的最大无作用剂量为人体可能摄入量的120倍,依据食品安全性毒理学评价程序,该化合物

A.毒性较大,予以放弃

B.需由专家评议决定

C.可考虑用于食品,并制订其ADI

D.应重复进行一次慢性毒性试验

E.应结合亚慢性毒性试验的结果作出判断


正确答案:C

第9题:

用于食品添加剂的化合物,其慢性毒性试验的最大无作用剂量为人体可能摄人量的120倍,依据食品安全性毒理学评价程序,该化合物

A.毒性较大,予以放弃

B.需由专家评议决定

C.可考虑用于食品,并制订其ADI

D.应重复进行一次慢性毒性试验

E.应结合亚慢性毒性试验的结果作出判断


正确答案:C
我国食品安全性评价程序中规定:如慢性毒性试验所得最大无作用剂量,小于或等于人的可能摄入量的50倍,表示毒性较强,应予放弃;大于50倍而小于100倍者,需由有关专家共同评议;大于或等于l00倍者,则可考虑允许使用于食品,并制定卫生标准。

第10题:

食品安全性毒理学评价试验中,最后可确定最大无作用剂量的试验是()。

  • A、急性毒性试验
  • B、90天喂养试验
  • C、代谢试验
  • D、慢性毒性试验

正确答案:B

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