对
错
第1题：
A.参与机体的新陈代谢
B.调节人体体温
C.润滑剂
D.构成机体的重要物质
E.提供能量的功能
第2题：
维生素都是调节物质代谢，保证生理功能，它们不是构成机体组织的原料，也不供给热能。
第3题：
脂类的生理功能为
A、储能和供给机体能量
B、机体的重要构成成分
C、参与代谢调节
D、缓冲作用
E、隔热
第4题：
能量是由供能营养素（碳水化合物、脂肪、蛋白质）在机体内代谢反应产生。
第5题：
蛋白质具有重要的生理功能，除了（）。
第6题：
营养素在人体内的主要功能有不少，而（）不属于营养素的主要功能。
第7题：
营养素是指能消化吸收，为机体进行正常物质代谢所必须的物质。
第8题：
下列蛋白质的生物学功能中，哪种相对是不重要的（ ）
A、作为物质运输载体
B、氧化供能
C、抵御异物对机体的侵害和感染
D、作为生物催化剂
E、调节物质代谢和控制遗传信息
第9题：
营养素的三大基本功能分别是提供能量、构成机体组织和（）。
第10题：
营养素在人体内的主要功能有不少，下列属于营养素的主要功能的是（）。