黑腐蛋
贴壳蛋
散黄蛋
热伤蛋
第1题：
必须加热10分钟以上才可食用。
A.鸡蛋
B.鸽子蛋
C.水禽蛋
D.鹌鹑蛋
第2题：
引起蛋类变质的因素主要有储存温度，湿度，蛋壳气孔及蛋内的酶。
第3题：
第4题：
织造次品袜主要有那些类型？
第5题：
我国是世界禽蛋生产和消费大国，蛋产生产量居世界第（）位。
第6题：
A“黑斑蛋”是因为禽蛋受沙门菌污染引起的。
此题为判断题(对，错)。
第7题：
产蛋量是蛋禽最重要的生产性能，它可用不同的数量指标来表示，主要有（）、（）、（）。
第8题：
禽蛋的气室一般位于蛋的()。
A、侧面
B、小头
C、不一定
D、大头
第9题：
禽蛋孵化翻蛋的作用是？
第10题：
能引起鸡产蛋下降的疾病主要有哪些？