对
错
第1题：
按培养基的物理状态，乳糖胆盐发酵管属于（）
第2题：
配制培养基的叙述中正确的是（）
第3题：
第4题：
转鼓式灭菌机适用于（）灭菌。
第5题：
在生产酶的方法中，利用合成的液体培养基在发酵罐内进行搅拌通气培养被称为（）
第6题：
固体发酵微生物只需要含有必须营养物固体培养基进行发酵生产，不需要水。
第7题：
机械通风固体曲发酵设备较自然通风固体曲发酵设备的最主要优点是（）。
第8题：
固态发酵又称固体发酵，是指微生物在没有或几乎没有（）的固态的湿培养基上的发酵过程。
第9题：
固体发酵与液体发酵的特点与差异。
第10题：
固体发酵