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结核病患者膳食应该补充（）。

题目
单选题
结核病患者膳食应该补充（）。
A

钠、钾

B

钙、铁

C

铜、镉

D

硒、碘

E

锰、锌

参考答案和解析
正确答案： A
解析： 结核病灶修复需要大量钙质，少量反复出血的患者，常伴有缺铁性贫血，应注意饮食中铁的补充。
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第1题：

慢性阻塞性肺疾病患者，膳食中应注意补充(　　)。

A.镁
B.钠
C.铁
D.钾
E.钙

答案：E
解析：
慢性阻塞性肺疾病患者，膳食中应注意补充钙和磷。

第2题：

胆囊疾病患者术后膳食调配(　　)。

A.减少辛辣食物和刺激性强的调味品
B.适当补充牛奶
C.增加膳食纤维的摄入
D.增加萝卜、黄豆的摄入
E.控制水的摄入

答案：C
解析：
胆囊疾病患者术后禁忌一切辛辣食物和刺激性强的调味品，避免食用产气食物如牛奶、萝卜、黄豆。

第3题：

适应于糖尿病患者的膳食下列有:()

A、低能量膳食

B、高蛋白膳食

C、高纤维膳食

D、低盐膳食


参考答案：AC

第4题：

肝性脑病患者的膳食治疗宜为（）。

  • A、禁食
  • B、限制膳食纤维
  • C、无动物蛋白质，选用富含支链氨基酸的蛋白质
  • D、可采用中链三酰甘油作为烹调油
  • E、用浓鸡汤、浓鱼汤等补充蛋白质

正确答案:C

第5题：

膳食叶酸当量（DFE）的计算正确的是（）

  • A、膳食叶酸当量（DFE）＝膳食叶酸（μg）+2.3×叶酸补充剂（μg）
  • B、膳食叶酸当量（DFE）＝膳食叶酸（μg）+1.7×叶酸补充剂（μg）
  • C、膳食叶酸当量（DFE）＝膳食叶酸（μg）+1.5×叶酸补充剂（μg）
  • D、膳食叶酸当量（DFE）＝1.5×膳食叶酸（μg）+1.7×叶酸补充剂（μg）
  • E、膳食叶酸当量（DFE）＝膳食叶酸（mg）+1.5×叶酸补充剂（mg）

正确答案:B

第6题：

结核病患者膳食应该补充( )。

A.钙、铁
B.硒、碘
C.钠、钾
D.锰、锌
E.铜、镉

答案：A
解析：
结核病灶修复需要大量钙质，少量反复出血的患者，常伴有缺铁性贫血，应注意饮食中铁的补充。

第7题：

结核病患者的营养治疗原则应是（）

  • A、高能量膳食
  • B、高蛋白膳食
  • C、足量的碳水化合物膳食
  • D、禁忌酸辣食物，浓茶和咖啡等

正确答案:A,B,C

第8题：

结核病患者膳食中优质蛋白质应占蛋白质总量的比例为

A、3／4


参考答案：C

第9题：

糖尿病患者适宜的膳食为（）。

  • A、高能量、高蛋白膳食
  • B、低能量、低蛋白膳食
  • C、低能量、高蛋白膳食
  • D、高钙膳食
  • E、高钠膳食

正确答案:C

第10题：

慢性阻塞性肺疾病患者，膳食中应注意补充（）。

  • A、钾
  • B、钠
  • C、镁
  • D、钙
  • E、铁

正确答案:D

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