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在正常情况下，马铃薯发芽时首先萌发的是（）

题目
单选题
在正常情况下，马铃薯发芽时首先萌发的是（）
A

主芽

B

副芽

C

休眠芽

D

副休眠芽

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第1题：

马铃薯发芽或被阳光晒绿时其龙葵素含量明显增加。()


参考答案：正确

第2题：

发芽的马铃薯中含有的有毒物质是（ ）。


正确答案：D
发芽的马铃薯含大量有毒物质——龙葵素，大量摄入可致中毒甚至死亡。

第3题：

发芽马铃薯中有毒成分主要是()


参考答案：龙葵素

第4题：

种子能否萌发首先取决于（）。

  • A、水分
  • B、温度
  • C、氧气
  • D、是否具有发芽力

正确答案:D

第5题：

因为种子在土壤中发芽，所以种子的萌发不需要光厢。 （）


答案：错
解析：
种子的萌发，除了种子本身要具有健全的发芽力以及解除休眠期以外，也需要一定的环境条件，主要是充足的水分、适宜的温度和足够的氧气。一般种子萌发和光线关系不大，无论在黑暗或光照条件下都能正常进行，但有少数植物的种子，需要在有光的条件下 才能萌发良好,如黄榕、烟草和莴苣的种子在无光条件下不能萌发。这类种子叫需光种子。因此题干说法过于绝对，错误。

第6题：

种子萌发首先发生的过程是( )。

A.吸水膨胀

B.萌动

C.发芽

D.胚细胞开始分裂


正确答案：A

第7题：

发芽马铃薯引起中毒的有毒成分是（ ）。


正确答案：B
【考点】发芽马铃薯引起中毒的有毒成分发芽马铃薯含有的有毒成分是龙葵素。

第8题：

发芽的马铃薯及加热不透的豆浆吃不得。发芽的马铃薯主要含有什么毒素A.皂素B.氢氰酸S

发芽的马铃薯及加热不透的豆浆吃不得。发芽的马铃薯主要含有什么毒素

A.皂素

B.氢氰酸

C.龙葵素

D.苦杏仁

E.氰苷


正确答案：C
发芽的马铃薯主要含有龙葵素，加热不透的豆浆可能含有胰蛋白酶抑制剂，故此两种食物吃不得。

第9题：

因为种子在土壤中发芽，所以种子的萌发不需要光照。()


答案：错
解析：
种子的萌发，除了种子本身要具有健全的发芽力以及解除休眠期以外，也需要一定的环境条件.主要是充足的水分、适宜的温度和足够的氧气。一般种子萌发和光线关系不大，无论在黑暗还是光照条件下都能正常进行，但有少数植物的种子，需要在有光的条件下才能萌发良好，如黄榕、烟草和莴苣的种子在无光条件下不能萌发。这类种子叫需光种子。因此题干说法过于绝对，错误。

第10题：

预防马铃薯食物中毒的措施之一是防止马铃薯（）

  • A、氧化
  • B、发芽
  • C、浸水
  • D、发黄

正确答案:B

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