对
错
第1题：
客房部中的最大储备量指饭店任何时候需要备足物品的最大购置件数。
第2题：
客房部的工作量分为：固定工作量、变动工作量和（）。
第3题：
客房部与物品供应部应相互沟通信息，力求购入( )的物品。
A.高档物品
B.低价物品
C.价格较低且适应客人要求
D.紧俏物品
第4题：
客房部借给客人的物品通常包括羽绒被，婴儿床，折叠床等。
第5题：
客房部中有关外借物品的借还管理流程包括（）
第6题：
织物用品属于客房部经理管辖下的最重要的可循环使用物品，是客房部开支的最大成本。
第7题：
需要转交的物品，须由（）员工转交给客人。
第8题：
饭店客房部可以再/多次使用下列哪些物品
A. 水
B. 纸张
C. 床单
D. 清洁剂
第9题：
客房部的非循环使用物品库存水平是介于最高需要量与最低需要量之间的幅度衡量。
第10题：
客房部中所说的“一个标准量”的织物用品即为各类物品满足所有客房一次配置所需的总量，它也被称作为一个饭店配置（house set/par level）。