餐饮部门以其所拥有的设备设施为依托,为客人所提供的服务在使用价值上适合和满足客人物质需要和心理需要的程度便是()。

题目
单选题
餐饮部门以其所拥有的设备设施为依托,为客人所提供的服务在使用价值上适合和满足客人物质需要和心理需要的程度便是()。
A

餐饮服务预期

B

餐饮服务体验

C

餐饮服务质量

D

餐饮服务能量

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第1题:

金钥匙的服务理念不包括()。

  • A、为客人提供至尊服务
  • B、为客人提供高水平的专业服务
  • C、为客人提供全方位的服务
  • D、只要不违背法律,就应尽力满足客人要求

正确答案:D

第2题:

客房部是招徕并接待客人,推销客房及餐饮等酒店服务,同时为客人提供各种综合服务的部门。


正确答案:错误

第3题:

餐饮服务员应该具备观察能力,通过观察可以了解客人的就餐情况和即时需要,及时提供咨询和服务,满足客人生理和心理的需求。()

此题为判断题(对,错)。


正确答案:正确

第4题:

餐饮服务质量的好坏取决于客人在享受服务后的()。

  • A、满意程度
  • B、生理感受
  • C、需求满足程度
  • D、心理享受

正确答案:B,C,D

第5题:

餐饮业是利用餐饮设施为客人提供餐饮实物产品和服务的生产经营型行业。


正确答案:正确

第6题:

宾客至上,实际上就是要把客人放在首位,以()为旅游服务出发点。

  • A、客人需要
  • B、客人爱好
  • C、客人满意
  • D、客人心理

正确答案:A

第7题:

前厅部是招徕并接待客人,推销客房及餐饮等酒店服务,同时为客人提供()的部门。


正确答案:各种综合服务

第8题:

客房服务质量就是客房部以其所配置的设施设备为依托,为宾客提供的各项服务在()上适合并满足宾客需要的程度。

A、价格

B、使用价值

C、价值

D、物有所值


参考答案:B

第9题:

餐饮服务质量是指饭店餐饮部以其所拥有的()为依托,为客人所提供的服务在()()上适合和满足客人和()的程度。


正确答案:设备设施、使用价值、物质、心理需要

第10题:

餐饮业是利用餐饮设施为客人提供餐饮实物产品和()的生产经营性行业。

  • A、餐饮服务
  • B、物质基础
  • C、社会基础
  • D、环境基础

正确答案:A