宴会预订工作是一项专业技术性很强的工作,常用于小型宴会预定、查询和核实细节、促进销售等的联络方式是()。

题目
单选题
宴会预订工作是一项专业技术性很强的工作,常用于小型宴会预定、查询和核实细节、促进销售等的联络方式是()。
A

电话预订

B

面谈预订

C

传真预订

D

互联网预订

参考答案和解析
正确答案: C
解析: 暂无解析
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第1题:

预订的主要方式是电话预订,如是大规模或重要宴会通常还需进行当面商讨和确认。


正确答案:正确

第2题:

宴会预定的主要联络方式有()。

  • A、电话预定
  • B、面谈
  • C、电子邮件
  • D、QQ和微信

正确答案:A,B,C,D

第3题:

宴会预订最为有效的方式是()。

A.面谈

B.登门预订

C.电话预订

D.信函预订


参考答案:A

第4题:

厨房应做好与各部门的沟通。不属于厨房与宴会预定部门沟通配合工作的内容是()

  • A、厨房每天要主动向宴会预订部门提供货源情况
  • B、厨房要经常向宴会预订部门提供时令创新品种信息
  • C、厨房要经常向宴会预订部门提供原料出净率、涨发率等技术资料
  • D、厨房要经常向宴会预订部及时通报其班次安排和员工出勤情况

正确答案:D

第5题:

所有的宴会都是通过预订进行,因此宴会的预订是宴会组织管理的第一步。


正确答案:正确

第6题:

宴会预订的方式和内容是怎样的?


正确答案:(1)预订的方式:电话、面谈、传真、网络等;
(2)预订的内容:时间、单位和人员、联系人、规模与标准、宴会类型、付款方式、宴请事由及特殊要求、场地确定、菜肴酒水要求等。

第7题:

宴会预定方式多种多样,近年来兴起的新型预订方式是()

  • A、当面预订
  • B、网上预订
  • C、电话预订
  • D、函件预订

正确答案:B

第8题:

宴会预订的方式有()。

  • A、电话预订
  • B、面谈
  • C、网上预订
  • D、书面预定

正确答案:A,B,C,D

第9题:

宴会预订的方式通常有电话、当面、传真、网络预订等。


正确答案:正确

第10题:

()预定是进行宴会预订较为有效的方法。


正确答案:面谈

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