集中管理
个人管理
定额发放
分部设库
第1题：
此题为判断题(对，错)。
第2题：
以下物资属于A类物资的是（）
第3题：
随着低碳环保理念的深入人心，取消酒店的一次性洗漱用品已经成为必然趋势。然而有不少人担心，“取缔令”会对洗漱产业造成不小的冲击。
以下各项如果为真，最能削弱上述观点的是（ ）。
A．目前酒店的一次性洗漱用品需求量并未发生改变
B．酒店的一次性洗漱用品在所有洗漱用品中只是占很小的比例
C．不提供一次性洗漱用品会对酒店的服务水平造成影响
D．即使取消酒店的一次性洗漱用品，还是会有人选择自己自费购买
第4题：
大蒜水饺是哪个酒店的代表菜品之一？（）
第5题：
确保购置（租赁）的各类安全物资、劳动保护用品符合国家有关行业的技术标准、规范的要求是物资管理部门安全生产职责之一。
第6题：
A.酒店物资采购
B.酒店物资仓储
C.酒店物资验收
D.入库管理
第7题：
目前，酒店经营管理的模式主要有业主自己经营管理、租赁经营管理、（）和（）。
第8题：
A、物资供应公司和酒店
B、物资供应公司和担保人
C、酒店和担保人
D、物资供应公司、酒店和担保人
第9题：
下列属于山东省餐饮名店的是（）
第10题：
酒店物资发放管理的基本要求是（）。