宴会客人离席后，服务员要检查客人有无遗留物品，以及客人是否带走餐桌上的餐具等物品，并及时阻止。（）

第1题：

第2题：

签字仪式结束后的工作有（）、按电梯、送别客人、检查有无客人遗留物品。

• A、为宾客开门
• B、收拾物品
• C、清洁卫生
• D、准备其他工作

第3题：

第4题：

客人带走了房间的物品，应要求客人打开箱子和包检查。（）

第5题：

清洁退房时，如发现客人遗留物品，服务员应将物品及时交给（）。

• A、前厅经理
• B、客房经理
• C、餐厅经理
• D、行政经理

第6题：

客人结帐后已离开台面，你发现客人把不该带走的物品带走了，怎么办？

第7题：

前厅服务员应如何处理客人遗留的物品？

第8题：

第9题：

客人遗留贵重物品主要是指（）以上的物品等。

第10题：

客人进餐中损坏了餐具，处理不正确的是（）。

• A、无意中损坏餐具的客人，服务员要安慰客人，并将损坏的餐具及时撤离餐桌。
• B、对不小心损坏餐具的客人，服务员要向客人讲清赔偿原则，争取客人主动给予赔偿
• C、对有意损坏餐具的客人，服务员要及时与店内安全保卫部门取得联系，并让客人照价赔偿。
• D、客人损坏餐具无所谓，只要客人高兴而来，满意而归，不需要客人赔偿。