判断题粮食经营者应当依照国家有关法律、法规、政策及粮食质量标准和食品安全标准从事粮食经营活动，对粮食质量安全承担第一责任人的责任。A 对B 错

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判断题

粮食经营者应当依照国家有关法律、法规、政策及粮食质量标准和食品安全标准从事粮食经营活动，对粮食质量安全承担第一责任人的责任。

对

错

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第1题：

在粮食经营活动中,发生粮食质量安全事故的单位应当立即予以处置,防止不符合食品安全标准的粮食流入口粮市场,并及时向事故发生地县级以上粮食行政管理部门报告。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：√

第2题：

县级以上粮食行政管理部门履行粮食质量安全监督管理职责,有权采取的措施有()。

A、进入粮食经营者经营场所检查粮食质量安全情况

B、向粮食经营者调查、了解与经营活动有关的情况

C、查阅、复制与粮食经营活动有关的合同、票据、账簿、检验报告以及其他资料、凭证

D、对粮食经营者经营的粮食进行扦样检验

正确答案：ABCD

第3题：

粮食经营者应当依照国家有关法律、法规、政策及粮食质量标准和食品安全标准从事粮食经营活动,对粮食质量安全承担第一责任人的责任。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：√

第4题：

从事粮食收购活动的经营者，应当具备粮食质量检验能力。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：√

第5题：

粮食经营者收购粮食,必须按照粮食质量标准和食品安全标准及有关规定,对相关粮食质量安全项目进行()。

A.检验

B.整理

C.记录

D.标识

正确答案：A

第6题：

粮食行政管理部门依照《粮食流通管理条例》对粮食经营者从事粮食()活动和政策性用粮的购销活动,以及执行国家粮食流通统计制度的情况进行监督检查。

A.收购

B.储存

C.运输

D.加工

正确答案：ABC

第7题：

粮食经营者收购粮食,必须按照粮食质量标准和食品安全标准及有关规定,对相关粮食质量安全项目进行检验,杂质超标、水分超过安全储存限量标准的粮食,应当及时()。

A.检验检测

B.整理达标

C.检验记录

D.入库储存

正确答案：B

第8题：

粮食经营者在粮食销售出库时,必须按照粮食质量标准和食品安全标准及有关规定进行检验并出具检验报告,销售的粮食应当与检验报告一致。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：√

第9题：

粮食收购和储存企业应当按照国家粮食质量标准对入库的粮食进行()检验。中央和地方储备粮承储企业还应对粮食储存品质进行检验。

A.质量

B.安全

C.卫生指标

D.理化指标

参考答案：A

第10题：

销售粮食应当严格执行国家有关粮食质量、卫生标准，不得（）、（）、（），不得（）、（）或者操纵（）、欺行霸市。

正确答案:短斤少两；掺杂使假；以次充好；囤积居奇；垄断；粮食价格

粮食经营者应当依照国家有关法律、法规、政策及粮食质量标准和食品安全标准从事粮食经营活动，对粮食质量安全承担第一责任人的责

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