红辣椒
菠菜
茄子
园白菜
第1题：
下列哪种食品中钙含量最高（）
A奶制品
B蔬菜
C水果
D肉制品
第2题：
膳食中蛋白质含量最高的食物是（）
第3题：
此题为判断题(对，错)。
第4题：
叶酸广泛存在于绿叶蔬菜中，肝脏、小麦胚芽中的含量最丰富。
第5题：
下列蔬菜中类胡萝卜素含量较高的蔬菜是（）。
第6题：
下列食物中，钴含量最高的是（）。
第7题：
下列食物中，（）的维生素B1含量最高。
第8题：
嘌呤含量最高的食物是()
A、谷类
B、肉汤
C、豆类
D、蔬菜E水果
第9题：
下列蔬菜中硝酸盐含量最高是（）
第10题：
β－胡萝卜素在下列各种食物中含量最高（每100g组织）的是（）。