以下属于食品微生物有关的标准有()。

题目
多选题
以下属于食品微生物有关的标准有()。
A

细菌性食物中毒诊断处理标准

B

细菌及真菌检验方法标准

C

真菌及真菌毒素限量标准

D

细菌限量标准

如果没有搜索结果或未解决您的问题,请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案

第1题:

《食品安全法》规定的食品安全国家标准公布前,食品生产经营者应当按照现行食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和()生产经营食品。

  • A、有关食品的行业标准
  • B、有关食品的强制执行标准
  • C、有关食品的地方标准
  • D、有关食品的企业标准

正确答案:A

第2题:

以下属于绿色食品标准的有()。

  • A、绿色食品生产技术标准
  • B、绿色食品检验标准
  • C、绿色食品产品标准
  • D、绿色食品产地环境质量标准

正确答案:A,C,D

第3题:

以下属于食品安全标准应当包括的内容的是?()

A、食品添加剂的品种、使用范围、用量

B.食品生产经营过程的卫生要求

C.与食品安全有关的质量要求

D.与食品安全有关的食品检验方法与规程


参考答案:ABCD

第4题:

不属于进口无食品安全国家标准的食品:()

  • A、已制定食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品行业标准的食品
  • B、国务院有关部门公告或列入允许进口名单的食品
  • C、由已有标准的各种原料混合而成的预混食品
  • D、其他不属于进口无食品安全国家标准的食品

正确答案:A,B,C,D

第5题:

食品安全标准中有关食品的技术要求通常包括()。

  • A、感官要求
  • B、污染物使用范围
  • C、微生物限量
  • D、理化指标
  • E、生产环节中的注意事项

正确答案:A,C,D

第6题:

食品安全国家标准微生物指标中属于一般指示菌的有哪些?


正确答案:菌落总数、霉菌和酵母菌

第7题:

以下属于无公害食品标准体系的有()。

  • A、无公害食品包装储运标准
  • B、无公害食品产品质量标准
  • C、无公害食品生产技术标准
  • D、无公害食品产地环境质量标准

正确答案:A,B,C,D

第8题:

关于微生物检验,正确的有( )。

A.在一定条件下对微生物的生长速度进行观察、描述

B.对某种微生物是否适用于污水净化处理进行验证

C.检查产品如食品是否携带有害微生物(群),是否符合国家卫生安全法规要求

D.利用已知微生物(群)对产品性能进行检验,对照有关标准,判断产品是否具有某种质量特性

E.对新资源食品进行毒理学评价属于微生物检验


正确答案:CD
选项A、B不是质量检验。选项E是动物毒性检验。

第9题:

以下哪种情形可免予处罚,但应当依法没收有关食品()

  • A、履行了法律规定的进货查验等义务,有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准,并能如实说明其进货来源的
  • B、生产经营微生物含量超过食品安全标准限量的食品
  • C、生产经营掺假、掺杂的食品

正确答案:B

第10题:

关于婴儿配方食品的微生物限量标准,以下说法正确的是()

  • A、粉状样品微生物指标应符合GB10765-2010的标准要求
  • B、液态样品微生物指标应符合商业无菌要求
  • C、菌落总数≤1000CFU/g
  • D、0-6个月婴儿配方食品阪崎肠杆菌不得检出
  • E、不得检出沙门氏菌

正确答案:A,B,D,E

更多相关问题