植物性食物中,()

题目
多选题
植物性食物中,()
A

以坚果类食物的脂肪含量最高

B

以豆类食物的脂肪含量最高

C

脂肪以亚油酸为主

D

脂肪以牛磺酸为主

E

含纤维素较高

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第1题:

我们知道食物可分两类,包括()。

A:动物性食物

B:植物性食物


答案:AB

第2题:

在植物性食物中蛋白质含量最高的是什么食物?( )

A、胡萝卜

B、土豆

C、玉米

D、大豆


正确答案:D

第3题:

婴儿10个月后,添加软饭、馒头、制作精细的()。

A、动物性及植物性食物

B、动物性食物

C、动物性或植物性食物

D、植物性食物


参考答案:A

第4题:

植物性食物中非血红素铁吸收率较动物性食物中的血红素铁为低。


正确答案:正确

第5题:

脂肪主要来自动物性食物,植物性食物中脂肪含量都很少。


正确答案:错误

第6题:

发展中国家和地区的膳食结构特点为______。

A.以植物性食物为主

B.植物性食物过少

C.动物性食物过少

D.以动物性食物为主


参考答案:AC

第7题:

蛋白质的食物来源分为动物性和植物性两大类,植物性蛋白食物的吸收、利用率较高。


正确答案:错误

第8题:

引起沙门菌食物中毒的食物是植物性食品。 ()


参考答案:X

第9题:

脂肪可从动物性食物或植物性食物中获得


正确答案:正确

第10题:

植物性食物中维生素B2含量较高。


正确答案:错误