水果刀、叉
点心刀、叉
沙拉刀、叉
黄油刀、叉
第1题:
A、甜、高
B、甜、亲
C、低、快
D、快、高
第2题:
关于西餐刀叉,哪些是正确的()。
第3题:
西餐零点服务甜食前,服务员应先将()摆在客人的左手一侧。
A.主菜刀
B.主菜叉
C.甜食勺
D.汤勺
第4题:
下列关于西餐上菜顺序有误的是()。
第5题:
西餐餐厅服务甜品如蛋糕、冰激凌、水果时,应配有甜叉、甜勺及()。
第6题:
第7题:
关于享用水果、咖啡的礼仪,正确的有()。
第8题:
A、甜勺、甜叉、奶缸
B、水果刀、叉、甜勺、糖缸
C、甜勺、甜叉、水果刀、叉
D、甜叉、甜勺、奶缸
第9题:
传统西餐宴会菜单的排列顺序为()。
第10题:
冷冻甜品以()为主,口味清香爽口。