对
错
第1题：
下列关于副溶血性弧菌的叙述，错误的是：
A、该菌的一个显著特点是嗜盐
B、引起食物中毒主要经海产品或盐腌食品传播
C、预防措施是食物应加热后食用
D、可通过神奈川试验判断菌株的致病性
E、该菌感染仅致食物中毒
第2题：
副溶血性弧菌所致细菌性食物中毒的主要污染食品来自
A、家畜肉类
B、海产品
C、奶制品
D、禽肉
E、蛋类
第3题：
副溶血弧菌食物中毒主要食品包括海产品和盐腌食品。（ ）
第4题：
引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是
A.肉类食品
B.海产品
C.乳类及其制品
D.家庭自制发酵食品
E.糕点类食品
第5题：
副溶血性弧菌引起食物中毒的主要食品是（ ）。
第6题：
引起副溶血性弧菌食物中毒的中毒食品主要是
A．肉类食品
B．海产品
C．乳类及其制品
D．家庭自制发酵食品
E．糕点类食品
第7题：
副溶血性弧菌食物中毒的好发食品是
A、海产品
B、含淀粉多的食品
C、肉类、禽类和蛋类
D、发酵食品
E、青皮红肉鱼
第8题：
副溶血弧菌所致细菌性食物中毒的主要污染食品是
A、家畜肉类
B、海产品
C、奶制品
D、禽肉
E、蛋类
第9题：
易引起副溶血性弧菌食物中毒的食品是（ ）。
A、发酵食品和罐头食品
B、肉类、禽类、蛋类、奶类
C、剩饭、凉糕、奶制品
D、海产品及凉拌腌菜
E、各种食品
第10题：
副溶血性弧菌食物中毒常见的中毒食品是
A.海产品
B.动物性食品
C.剩米饭
D.自制发酵食品
E.豆类制品