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食品安全体系建设是一项复杂的系统工程，下列属于保证体系的是（）

题目
多选题
食品安全体系建设是一项复杂的系统工程，下列属于保证体系的是（）
A

管理机构

B

认证认可体系

C

追溯制度

D

食品安全质量保证体系

E

监测检验体系

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第1题：

质量保证体系是全面质量管理的核心,是系统工程的理论、方法在质量管理中的具体运用。()

此题为判断题(对，错)。


参考答案：正确

第2题：

下列关于质量保证体系的表述中，正确的是（　　）。

A.质量保证体系是为了不断提高产品质量，供用户满意
B.在合同环境中，质量保证体系是施工单位取得建设单位信任的手段
C.质量保证体系是企业外部的一种管理手段
D.质量保证体系的关键在于竣工验收阶段的质量控制

答案：B
解析：
2020新版教材P157页
一、质量保证体系的概念 质量保证体系是企业内部的一种管理手段，在合同环境中，质量保证体系是施工单位取得建设单位信任的手段。

第3题：

社会信用体系建设是一项覆盖全社会的诚信系统工程。()

此题为判断题(对，错)。


参考答案：正确

第4题：

()是目前世界上最具权威的食品安全保证体系。

A:危害分析与关键控制点体系
B:ISO体系
C:良好制造规范
D:GMP认证

答案：A
解析：
本题考查国外农产品质量安全管理方式的相关内容。危害分析与关键控制点体系(HACCP)是目前世界上最具权威的食品安全保证体系。

第5题：

作为我国工程管理体系中最基础的部分，对于确保工程质量也是至关重要的，是指的（　）。

A.监理人的质量保证体系
B.分包人的质量保证体系
C.建设单位的质量保证体系
D.设计人的质量保证体系
E.承包人的质量保证体系

答案：D,E
解析：
本题考查的是质量控制基本概念。设计/承包人的质量保证体系，是我国工程管理体系中最基础的部分，对于确保工程质量是至关重要的

第6题：

下列各项属于施工质量保证体系的内容的是（ ）。

A.项目施工质量目标
B.思想保证体系
C.项目施工质量记录
D.工作保证体系
E.项目施工程序文件

答案：A,B,D
解析：
工程项目的施工质量保证体系的内容主要包括：1.项目施工质量目标；2.项目施工质量计划；3.思想保证体系；4.组织保证体系；5.工作保证体系。

第7题：

下列关于质量保证体系的表述中，正确的是（　　）。

A、质量保证体系是为了不断提高产品质量，供用户满意
B、在合同环境中，质量保证体系是施工单位取得建设单位信任的手段
C、质量保证体系是企业外部的一种管理手段
D、质量保证体系的关键在于竣工验收阶段的质量控制

答案：B
解析：
2018新教材P156一、质量保证体系的概念质量保证体系是企业内部的一种管理手段，在合同环境中，质量保证体系是施工单位取得建设单位信任的手段。所以选B

第8题：

会计职业道德建设既是一项基础性工作，也是一项复杂的社会系统工程。

A．正确

B．错误


正确答案：A

第9题：

工程项目建设涉及（ ）等，是一项复杂的系统工程。

A.技术
B.材料
C.设备
D.管理
E.人员

答案：A,B,C,D
解析：
工程项目建设涉及技术、材料、设备、管理等，是一项复杂的系统工程。

第10题：

目前世界上最具权威的食品安全保证体系是（　　）。
A．ISO体系
B．良好制造规范
C．危害分析与关键控制点体系
D．认证体系


答案：C
解析：
推行危害分析与关键控制点体系、ISO体系和良好制造规范是管理农产品质量安全的方式之一。其中，危害分析与关键控制点体系是目前世界上最具权威的食品安全保证体系。

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