阅读普通高中生物教材中“生命活动的主要承担者——蛋白质”的内容，确定教学目标。

(1)导入环节的教学设计：
教师投影展示象与鼠的形体对比图片，提问：象与鼠的形体差距悬殊，象的体细胞是否比鼠的体细胞大?二者形体差距的主要原因是什么?
学生思考并回答：象与鼠相应器官或组织的细胞大小相似。生物体的生长是细胞分裂和细胞生长的结果，但主要因素是细胞数目的增加。顺势导入新课——细胞增殖。
教师评价学生的回答，并出示幻灯片展示动植物细胞的直径大都在20～30微米之间，引导学生思考：为什么生物体大都是由许多体积很小的细胞组成的，而且细胞生长到一定程度会发生细胞分裂或者不再继续生长呢?细胞为什么不能一直生长形成大型的单细胞生物呢?
(2)教学目标以及教学重难点：
教学目标：
知识与技能：
①从细胞物质交换方面模拟探究细胞不能无限长大的原因。
②说出真核细胞增殖的方式和意义。
③理解细胞周期的概念，能准确描述细胞有丝分裂各阶段的重要特征。比较动、植物细胞有丝分裂过程的异同。
④阐明有丝分裂的过程、特征和意义，尤其是有丝分裂过程中染色体、DNA的变化规律。
过程与方法：
①尝试通过模拟实验进行科学研究，进一步提高合作探究的能力，提高利用数学、物理方法处理和分析实验数据的能力。
②通过学习有丝分裂的过程以及用曲线图描述染色体、DNA的变化规律，提高观察、分析、解读图像以及绘图的能力。
情感态度与价值观：
①形成结构与功能、局部与整体相统一的生物学思想。
②形成实事求是的科学态度和一丝不苟的科学精神。
教学重点：细胞周期及植物细胞有丝分裂的过程。
教学难点：植物细胞有丝分裂各个时期DNA、染色体的变化规律。

(1)教学目标
知识与技能：
①说明光合作用以及对它的认识过程。
②说出光合作用原理的应用。
③描述光反应、暗反应过程的物质变化和能量转化。
过程与方法：尝试探究影响光合作用强度的环境因素。
情感态度与价值观：通过研究科学家对光合作用原理的探究过程，认同科学是在不断的观察、实验、探索和争论中前进的；认同科学家不仅要继承前人的科研成果，而且要善于吸收不同意见中的合理成分，还要有质疑、创新、勇于实践的科学精神和态度。
(2)教学重点
①光合作用的发现及研究历史。
②光合作用的光反应、暗反应过程及相互关系。

(1)教学目标：知识与技能：①说明氨基酸的结构特点以及氨基酸的种类；②概述蛋白质的结构和功能。
过程与方法：①尝试建立氨基酸结构通式的球棍模型(模仿水平)；②使用球棍模型演示脱水缩合、肽链形成具有空间结构的蛋白质的过程(独立操作水平)；③能够利用多媒体搜集相关信息，学会鉴别、选择、运用和分享信息。
情感态度与价值观：①认同蛋白质是生命活动的主要承担者；②初步形成生物体的结构与功能、局部与整体、多样性与共同性相统一的观点，树立辩证唯物主义自然观，逐步形成科学的世界观；③认识生物科学的价值，乐于学习生物科学，初步养成质疑、求实、创新及勇于实践的科学精神和科学态度。
(2)活动目标：为了引导学生深入理解氨基酸的结构，故设计球棍模型模拟氨基酸结构的合作探究活动。特别是要形成对氨基酸空间结构的认识，为下一步理解肽链的空间结构做铺垫。
活动用具：桔红色球——氢原子，黑色球——碳原子，绿色球——氧原子，蓝色球——氮原子，小铁棍——化学键，弹簧棍——碳氧双键。
活动要求：装配出一个甘氨酸或丙氨酸。
活动过程：
①学生结合书本内容，每两人为一组，进行模型组装。组装过程中教师注意巡视，指出问题，引导思考。组装完成后．四人为一组，进行讨论。
讨论问题：
a．我们插装的甘氨酸的侧链基团是什么?
b．R基的不同如何决定氨基酸种类的不同?尝试用模型变换，未完成者可以课下完成。
c．R基上能不能含有—NH2或—COOH?
②用课件展示特殊氨基酸：赖氨酸(含—NH2)、天冬氨酸(含—COOH)，拓展学生知识。③讨论后，进行小结，谈一谈有何收获。
注：该活动设计要注意以下几点：其一，符合合作学习的形式。例如问题式合作学习或者讨论式合作学习。其二，合作学习的内容为本节课的教学内容，不可偏离主题。第三，合作学习后要有适当的评价环节，例如总结或者提问．以巩固合作学习的效果。

【知识点】本题考查教材分析及制定恰当的三维教学目标的能力。 【参考答案】
(1)教材分析：“物质跨膜运输的实例”这节课介绍了两方面的内容：一是水分子是顺着相对含量的梯度跨膜运输的：二是一些离子的跨膜运输不是顺着离子相对含量的梯度跨膜运输的．最后总结出细胞膜是选择透过性膜。其中，水分子的跨膜运输有重要的教学价值。这是一个探究性实验．也是学生在高中阶段第一次接触到探究实验，通过植物细胞失水和吸水的实验，让学生学会探究问题的一般方法和步骤。
(2)教学目标：
知识与技能：
①说出渗透作用的条件和细胞吸水和失水的原理；
②举例说出细胞膜是选择透过性膜，描述科学研究的一般步骤。
过程与方法：
①通过渗透现象的演示实验，培养学生观察、分析、归纳能力；
②让学生尝试对提出的问题作出假设；
③学生能够进行关于植物细胞吸水和失水的实验设计和操作。
情感态度与价值观：
初步形成探究、合作学习的意识，养成良好的实验习惯。

(1)①知识与技能：说出氨基酸形成蛋白质的过程；能解释细胞中蛋白质种类繁多的原因。
②过程与方法：通过图文结合，提高分析归纳和处理信息的能力；通过小组合作提高口头表达和逻辑思维能力。
③情感态度和价值观：认同蛋白质是生命活动的主要承担者，树立结构与功能相统一的辩证唯物主义观点。
(2)单项选择题示例：
1．某一多肽链中共有肽键151个，则此分子中含有-NH2和--COOH的数目至少有（　　）。
A．152和152
B．151和151
C．1和1
D．2和2
【答案】C。
2．下列与蛋白质结构多样性无关的是（　　）。
A．氨基酸的数目、种类和排列顺序多样
B．构成蛋白质的多肽链的数目多
C．构成蛋白质的多肽链的空间结构多样
D．氨基酸至少含有一个氨基和羧基
【答案】D。
3．下列能表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的一组是（　　）。
①氨基酸②C、H、O、N等化学元素
③氨基酸分子相互结合④多肽
⑤肽链⑥形成具有一定空间结构的蛋白质分子
A．①②③④⑤⑥
B．②①④③⑥⑤
C．②①④③⑤⑥
D．②①③④⑤⑥
【答案】D。

(1)教学目标：
知识与技能：
①说明氨基酸的结构特点以及氨基酸的种类；
②概述蛋白质的结构和功能。
过程与方法：
①尝试建立氨基酸结构通式的球棍模型(模仿水平)；
②使用球棍模型演示脱水缩合、肽链形成具有空问结构的蛋白质的过程(独立操作水平)；
③能够利用多媒体搜集相关信息，学会鉴别、选择、运用和分享信息。
情感态度与价值观：
①认同蛋白质是生命活动的主要承担者；
②初步形成生物体的结构与功能、局部与整体、多样性与共同性相统一的观点，树立辩证唯物主义自然观，逐步形成科学的世界观；
③认识生物科学的价值，乐于学习生物科学，初步养成质疑、求实、创新及勇于实践的科学精神和科学态度。
(2)活动目标：为了引导学生深入理解氨基酸的结构，故设计球棍模型模拟氨基酸结构的合作探究活动。特别是要形成对氨基酸空间结构的认识，为下一步理解肽链的空间结构做铺垫。
活动用具：桔红色球——氢原子，黑色球——碳原子，绿色球——氧原子，蓝色球——氮原子，小铁棍——化学键．弹簧棍——碳氧双键。
活动要求：装配出一个甘氨酸或丙氨酸。
活动过程：
①学生结合书本内容，每两人为一组，进行模型组装。组装过程中教师注意巡视，指出问题，引导思考。组装完成后，四人为一组，进行讨论。
讨论问题：
a．我们插装的甘氨酸的侧链基团是什么
b．R基的不同如何决定氨基酸种类的不同 尝试用模型变换，未完成者可以课下完成。
c．R基上能不能含有-NH2或-COOH
②在课件展示特殊氨基酸：赖氨酸(含-NH2)、天冬氨酸(含-COOH)，拓展学生知识。
③讨论后，进行小结，谈一谈有何收获。
解析：
(1)教学目标根据教学内容，课程标准及学生情况来确定。确定目标为三维目标，体现课改理念。三维目标的表达注意以下几个方面：
行为主体：行为的主体是学生而不是教师，体现新课程以学生为主体的理念。
行为动词：课程标准使用行为动词表述具体内容标准，这些行为动词必须是明确、具体、可观察的术语，用来陈述学生要学习的内容、相应的学习行为，如“说出”“概述”“叙述”等。
行为条件：完成某个任务所需的条件。如采取“模拟”的方式研究减数分裂过程中染色体的行为变化，另外课堂教学中会用到的器材，如实验用具、实验材料等，也属于行为条件的范畴。
行为表现程度：即教学达到的标准。如进行光合作用的学习，学生应能“阐明光合作用过程中物质与能量的变化”。
(2)该活动设计要注意以下几点：其一，符合合作学习的形式。例如问题式合作学习或者讨论式合作学习。
其二，合作学习的内容为本节课的教学内容，不可偏离主题。第三，合作学习后要有适当的评价环节，例如总结或者提问．以巩固合作学习的效果。

(1)教学目标：
知识与技能：
知道人口迁移的概念与分类，了解我国当代人口迁移的特点；
列举影响人口迁移的主要原因，并举例说明：
正确认识人口迁移的客观性，以及带来的积极与消极影响。
过程与方法：
通过实例对比，区分人口迁移与人口移动两个概念的关系，明确不同地理概念的区别与联系。
通过阅读材料以及案例分析，掌握影响人口迁移的因素，同时锻炼自己分析与归纳能力。
情感态度与价值观：
通过对人口迁移影响因素的案例分析，能够激发探究地理问题的兴趣，养成用地理知识解决生活中实际问题的能力，并逐渐树立正确的地理学习观念。
(2)教学环节：
新课导人：
播放视频：每年我国春运的纪实录像，以及每年一度的伊斯兰教教徒去麦加朝圣的视频。让学生们观察，并询问学生，这是一种什么现象，为什么会产生这样的现象~
学生根据教师的提问进行回答：这种现象是人口移动，产生的原因是外出务工，过年回家，以及宗教的信仰原因。
教师根据学生的回答，引导学生了解人口移动与人口迁移的概念，并举例加以说明解释。
【设计意图】视频导入能够吸引学生的注意力，抓住学生的好奇心，并顺势引出教学内容，达到快速进入课堂教学的目的。
教学活动：学生针对课本的活动1判断是否为人口迁移~各组讨论，并由小组代表进行发言。
教师分别展示图片．世界人口迁移流动路线图、遍布世界各地的唐人街、我国的农民工流动示意图。让学生区分国内外的人口迁移。
教师根据学生的回答进行总结。明确国内与国外迁移的概念。
【设计意图】通过观察对比，了解国内外人口迁移的区别，并同时锻炼分析问题的能力。
教师提出问题：当前发达国家和发展中国家人口迁移的主要类型是什么，有哪些特点~
学生分组讨论，发言人回答。
教师总结主要类型，进而引发下一问题：引起人口迁移的因素又是什么~
学生阅读关于课文中相关资料，总结出有推力与拉力的双重作用因素。
教师展示美国的人口迁移案例与中国的人口迁移案例。
教师将学生进行分组，一组讨论美国的迁移案例影响因素，一组讨论中国的人口迁移案例影响因素。
学生讨论后，教师组织学生代表进行发言，阐述两个国家人口迁移的特点以及影响因素，根据学生的回答，教师进行补充完善。
最后学生与老师一起总结出影响人口迁移的主要因素有哪些。
【设计意图】教师通过引导性的问题提问，让学生进行思考，能够让学生在思考中理解知识，从而达到教学目的．同时小组活动能够调动学生的积极性，让学生参与到知识发现的过程中来，体现出学生是课堂学习的主体。

（1）教学目标根据教学内容，课程标准及学生情况来确定。确定目标为三维目标，体现课改理念。三维目标的表达注意以下几个方面：

行为主体：行为的主体是学生而不是教师，体现新课程以学生为主体的理念。

行为动词：课程标准使用行为动词表述具体内容标准，这些行为“说出”“概述”“叙述”等。

行为条件：完成某个任务所需的条件，如采取“模拟”。的方式研究减数分裂过程中染色体的行为变化，另外课堂教学中会用到的器材，如实验用具、实验材料等，也属于行为条件的范畴。

行为表现程度：即教学达到的标准。如进行光合作用的学习，学生应能“阐明光合作用过程中物质与能量的变化”。

（2）该活动设计要注意以下几点：其一，符合合作学习的形式。例如问题式合作学习或者讨论式合作学习。其二合作学习的内容为本节课的教学内容，不可偏离主题。第三，合作学习后要有适当的评价环节，例如总结或者提问，以巩固合作学习的效果。

蛋白质是生命活动的主要承担者，蛋白质具有的作用包括：
(1)许多蛋白质是构成细胞和生物体结构的重要物质，称为结构蛋白。
(2)细胞内的化学反应离不开酶的催化，绝大多数酶是蛋白质。
(3)有些蛋白质(如血红蛋白)具有运输的功能。
(4)有些蛋白质起信息传递的作用，能够调节机体的生命活动，如胰岛素。
(5)有些蛋白质有免疫功能，人体的抗体是蛋白质，可以帮助人体抵御病菌和病毒等抗原的侵害。