按蛋白质来源分类
按营养价值分类
按化学结构分类
按营养价值和化学结构分类
第1题：
自然界的氨基酸常见分类原则是（ ）。
A.按蛋白质来源分类
B.按营养价值分类
C.按化学结构分类
D.按营养价值和化学结构分类
第2题：
原尿与血浆的区别在于原尿中的蛋白质极少。
A对
B错
第3题：
A蛋白质
B糖类
C脂类
D核酸
第4题：
自然界中的三大岩类有其各自的分类依据，变质岩的分类依据是（）。
第5题：
原奶中嗜冷菌的繁殖，会改变原奶中蛋白质的等电点，数个月后，成品牛奶的蛋白质会发生沉淀而不会发生苦包现象。
第6题：
原尿与血浆的区别在于
A.原尿中蛋白质少
B.原尿中糖少
C.原尿中无机离子少
D.原尿中含有血细胞
E.原尿的pH值较大
第7题：
自然界中的单糖，以（）和（）最为常见和重要。
第8题：
第9题：
蛋白质工程制造的蛋白质是（）
第10题：
自然界中的蛋白质常见分类原则是（ ）。