第1题：
( )等广泛存有脂肪
A、谷物类、根茎类、食糖、水果、蔬菜
B、动物油、麻油、花生油、豆油、菜油、禽类
C、水、饮料、水果、蔬菜、玉米
D、蛋、奶、瘦肉、鱼、豆制品、小麦、大米、干果等
第2题：
硫胺素含量丰富的食物是
A．动物肝脏、鱼肝油、禽蛋
B．谷类、豆类和干果类
C．新鲜的蔬菜、水果
D．海带、紫菜
E．动物肝脏、动物血
第3题：
维生素B1含量最丰富的食物是
A．豆类
B．干果
C．瘦肉
D．花生
E．小麦的外胚层
第4题：
第5题：
缺乏的维生素在( )中含量最丰富
A．蛋类
B．蔬菜
C．豆类
D．动物内脏
E．粮谷类
第6题：
含有维生素C丰富的食物是
A．动物肝脏、鱼肝油、禽蛋
B．谷类、豆类和干果类
C．新鲜的蔬菜、水果
D．海带、紫菜
E．动物肝脏、动物血
第7题：
缺乏的维生素在下列哪种食物中含量最丰富
A．动物内脏
B．蔬菜
C．粮谷类
D．蛋类
E．豆类
第8题：
缺乏的维生素在下列食物中含量最丰富的是
A．动物内脏
B．蔬菜
C．粮谷类
D．蛋类
E．豆类
第9题：
脂肪广泛存在于（）等中。
A.动物油、麻油、花生油、豆油、菜油、禽类
B.谷物类、根茎类、食糖、瘦肉、鱼、豆制品及小麦
C.奶油、鱼油、水果、蔬菜、大米、干果、玉米
D.蛋、奶、瘦肉、鱼、豆制品及小麦、大米、干果、玉米
第10题：