15%
20%
25%
40%
第1题：
A、优质蛋白的比例增加
B、烹调用盐量减少
C、大城市居民烹调用油明显减少
D、脂肪供能比已经超过50%
E、大豆类、奶类、水果消费量依然偏低
第2题：
按我国饮食习惯，膳食脂肪约()来源于烹调用油
A.15%
B.20%
C.25%
D.40%
第3题：
不属于学龄前儿童膳食原则的是（ ）。
A.多样食物合理搭配
B.严格三餐膳食制度
C.专门烹调易于消化
D.培养健康饮食习惯
第4题：
学龄儿童平衡膳食的原则包括（）。
第5题：
当前，我国居民的饮食习惯需要进行哪些调整（）。
第6题：
A、从全国范围来看，我国烹调用油的摄入量和中国居民膳食指南推荐的每日用油量相符
B、我国城市居民的用油量高于中国居民膳食指南推荐的每日用油量
C、我国农村居民的用油量高于中国居民膳食指南推荐的每日用油量
D、我国城市居民的用油量高于农村居民
E、以上都对
第7题：
A、多样食物合理搭配
B、专门烹调易于消化
C、制定合理膳食制度
D、培养健康的饮食习惯
E、以上都不是
第8题：
膳食中脂肪主要来源于下列哪种食物?( )
A.烹调用油脂
B.玉米
C.大豆
D.花生
第9题：
按我国饮食习惯，膳食脂肪约（）来源于烹调用油
第10题：
学龄前儿童的膳食应该坚持（）。