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人的消化液如何对蛋白质进行降解？

题目
问答题
人的消化液如何对蛋白质进行降解？
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第1题：

下列选项中，符合蛋白酶体降解蛋白质特点的是( )

A、不需泛素参与

B、主要降解外来的蛋白质

C、需消耗ATP

D、是原核生物蛋白质降解的主要途径

E、主要降解长寿蛋白质


参考答案：C

第2题：

对蛋白质消化能力最强的消化液是
A.胃液 B.胰液 C.唾液 D.胆汁


答案：B
解析：
胰液含消化三大营养物质的消化酶，因此胰液是所有消 化液中含消化酶最多、消化能力最强、消化功能最全的一种消化液。当胰液分泌缺乏时，即使其他消化 腺的分泌都很正常，食物中的脂肪和蛋白质仍然不能完全被消化吸收。因此胰液是对蛋白质和脂肪消 化能力最强的消化液。虽然胆汁对脂肪的消化和吸收具有重要意义，但仍不及胰液对脂肪的消化作用。 按照生理学观点，胆汁不含消化酶（生物化学认为胆汁含多种消化酶）。

第3题：

对蛋白质消化力最强的消化液是()。

A、胰液

B、小肠液

C、胃液

D、胆汁

E、唾液


参考答案：A

第4题：

对脂肪、蛋白质消化作用最强的消化液是（）

  • A、唾液
  • B、胃液
  • C、胆汁
  • D、胰液
  • E、小肠液

正确答案:D

第5题：

对脂肪、蛋白质消化作用最强的消化液是（　）,在消化液中,对脂肪和蛋白质的消化作用最强的是

A．唾液
B．胃液
C．胰液
D．小肠液
E．胆汁


C

第6题：

测定饲料粗蛋白质含量时，消化液在浓碱的作用下进行蒸馏。

此题为判断题(对，错)。


正确答案：√

第7题：

关于泛素化的叙述，错误的是
A.蛋白质的降解需多次泛素化 B.泛素化需消耗能量
C.泛素化的蛋白质在溶海体内降解 D.泛素化主要降解异常蛋白质和短寿蛋白质


答案：C
解析：
真核细胞内蛋白质的降解有两条途径，即在溶酶体通过ATP-非依赖途径降解和在蛋白酶体通 过ATP-依赖途径降解。后者需泛素参与，并需消耗ATP。一种蛋白质的降解需多次泛素化反应，形成泛 素链。泛素化的蛋白质在蛋白酶体（不是溶酶体）降解。蛋白酶体主要降解异常蛋白质和短寿蛋白质。

第8题：

下列选项中，符合蛋白酶体降解蛋白质特点的是

A．不需泛素参与

B．主要降解外来的蛋白质

C．需消耗ATP

D．是原核生物蛋白质降解的主要途径


正确答案：C

第9题：

凯氏定氮法进行蛋白质测定时，当消化液澄清后需再消化半小时。


正确答案:正确

第10题：

蛋白质的（）能够阻止泛素化引起的蛋白质降解。


正确答案:SUMO化修饰

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