违法和不良信息举报 联系客服
免费注册 登录

关于奶中微生物污染的说法错误的是（）。

题目
单选题
关于奶中微生物污染的说法错误的是（）。
A

奶中微生物污染包括一次污染和二次污染

B

奶中微生物污染包括三次污染和四次污染

C

一次污染是指鲜奶在挤出之前受到了微生物污染

D

二次污染是指在挤奶过程或乳挤出后被污染

如果没有搜索结果或未解决您的问题，请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案

第1题：

被微生物污染后的奶类因生成______而使奶产生臭味。

A.酮

B.低分子有机酸

C.吲哚

D.醛


参考答案：C

第2题：

下列关于噪声污染的说法，错误的是( )。

A.噪声污染是能量污染
B.噪声污染是感觉公害
C.噪声污染具有局限性
D.噪声污染是移动污染

答案：D
解析：
噪声是指干扰人们休息、学习和工作的声音，即不需要的声音。此外，振幅和频率杂乱、断续或统计上无规律的声震动，也称噪声。噪声污染有三个特征：①噪声污染是能量污染；②噪声污染是感觉公害；③噪声污染具有局限性。

第3题：

关于母乳喂养的优点，错误的是

A、随时可供应，且永远新鲜

B、温度适中

C、不会被污染

D、需要多少就有多少

E、吃不完的奶可储存在乳房中


参考答案：C

第4题：

关于人身中毒急救方法的说法中，错误的是（）。

  • A、把中毒者抬至空气新鲜处
  • B、做人工呼吸
  • C、用奶、水、弱碱稀  释灌肠
  • D、立即请医生治疗

正确答案:B

第5题：

关于微生物标本采集，下列说法错误的是（）。

  • A、避免常居菌群污染
  • B、在感染急性期
  • C、使用抗生素后采集标本
  • D、选择正确的采集部位
  • E、标本采集后应立即送检

正确答案:C

第6题：

何谓一次污染?何谓二次污染?《标准》中关于化妆品的微生物质量是怎样规定的?


正确答案：
化妆品的原料种类繁多，来源也各异，大多数原料容易受到不同程度的微生物污染。如果受微生物污染的原料不经处理或处理不洁净而用于化妆品生产，必然会造成化妆品严重的一次污染。化妆品生产过程中的污染主要是生产环境;生产设备，如输送管道、阀门、泵、罐等;生产操作人员卫生;产品包装容器等消毒不干净而把微生物带入化妆品中。化妆品使用过程中的污染又称为二次污染，使用化妆品时不注意卫生也会引入微生物而在化妆品中擎生。为广防止化妆品的微生物污染，《化妆品卫生标准》中关于化妆品的微生物质量明确规定：眼部、口唇、口腔黏膜用化妆品以及婴儿和儿童用化妆品细菌总数不得大于500个·ml-1或500个·g-1。其他化妆品细菌总数不得大于1000个·ml-1或1000个·g-1。

第7题：

关于BIP，无叶绿素的微生物数量，下列水体污染说法中正确的是（　　）。

A．BIP指数高，无叶绿素的微生物数量多，水体污染严重
B．BIP指数高，无叶绿素的微生物数量少，水体污染严重
C．BIP指数低，无叶绿素的微生物数量多，水体污染严重
D．BIP指数低，无叶绿素的微生物数量少，水体污染不严重

答案：A
解析：
BIP指数是水中无叶绿素的微生物数占所有微生物（有叶绿素和无叶绿素微生物）数的百分比。BIP指数高，无叶绿素的微生物数量多，水体污染严重；BIP指数低，无叶绿素的微生物数量少，水体污染程度不确定。

第8题：

奶的主要卫生问题是

A．微生物污染

B．加入不洁净水

C．发酵

D．脂肪含量不够

E．容器不卫生


正确答案：A

第9题：

关于使用生物实验材料注意事项说法错误的是：（）

  • A、 微生物、动物组织等生物材料可能存在细菌和病毒感染的潜伏性危险，处理时须谨慎
  • B、 被微生物等污染的玻璃器皿在清洗或高压灭菌前，应先浸泡在适当消毒液中
  • C、 在缺乏高压灭菌设备时，可煮沸消毒被污染的物品
  • D、 做完实验后，必须用肥皂、洗涤剂或消毒液充分洗净双手

正确答案:C

第10题：

关于人奶，下列错误的是（）（）

  • A、人奶中蛋白质以乳清蛋白为主
  • B、人奶中钙、磷比例适当
  • C、人奶的蛋白质含量比牛奶高
  • D、人奶中必需的不饱和脂肪酸比牛奶多
  • E、人奶有预防感染的作用

正确答案:C

更多相关问题
相关内容