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关于人奶，下列错误的是（）（）

题目
单选题
关于人奶，下列错误的是（）（）
A

人奶中蛋白质以乳清蛋白为主

B

人奶中钙、磷比例适当

C

人奶的蛋白质含量比牛奶高

D

人奶中必需的不饱和脂肪酸比牛奶多

E

人奶有预防感染的作用

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第1题：

关于食物交换，下列说法错误的是（ ）。

A.以粮换粮

B.以肉换肉

C.以豆换豆

D.以豆换奶


正确答案：D
D【解析】使用食物交换分法进行食物交替时，只能是同类食物之间进行互换，不同类食物之间不能进行互换，否则将增大得到食谱营养素含量的差别和不确定性。

第2题：

关于保险代理人与保险经纪人的区别，下列说法错误的是（ ）。


参考答案：D
保险代理人为保险人代理保险业务，从保险人那里取得佣金收入；保险经纪人为投保人提供保险经纪服务，客观上也为保险人带来保险业务，因此保险经纪人既可以从投保人那里取得服务费收入，也可以从保险人那里取得佣金收入。

第3题：

下列哪种奶中含的矿物质最高?()

A、人奶

B、牛奶

C、羊奶

D、马奶


本题答案：C

第4题：

下列关于奶缸的清洁卫生要求说法不准确的是（）

  • A、奶缸内不能有奶渍残留
  • B、奶缸使用后要立刻清洁干净
  • C、奶缸的牛奶可以反复多次使用
  • D、奶缸清洁干净后可以放在冷藏冰箱内或者放在咖啡机温杯区保温

正确答案:C

第5题：

关于奶沫的制作下列说法不正确的是（）。

  • A、使用压力式咖啡机可以制作热奶沫
  • B、使用压力式咖啡机可以制作凉奶沫
  • C、使用手动打奶器可以制作热奶沫
  • D、使用手动打奶器可以制作凉奶沫

正确答案:B

第6题：

下列关于保险公估人公估报告的说法，错误的是（ ）。


参考答案：C
C项，如果被保险人对保险公估人的公估报告不满意，被保险人可以与保险人继续协商或通过法律程序解决。

第7题：

下列关于受益人的说法，错误的是（ ）。


参考答案：C
受益人是指人身保险合同中由被保险人或者投保人指定的享有保险金请求权的人。受益人的资格并无特别限制，自然人、法人及其他任何合法的经济组织都可作为受益人；自然人中无民事行为能力、限制民事行为能力的人，甚至活体胎儿等均可被指定为受益人；投保人、被保险人本人也可以作为受益人。

第8题：

关于奶沫的制作下列说法不正确的是()。

A.使用压力式咖啡机可以制作热奶沫

B.使用压力式咖啡机可以制作凉奶沫

C.使用手动打奶器可以制作热奶沫

D.使用手动打奶器可以制作凉奶沫


正确答案：B

第9题：

下列选项中关于奶缸的清洁卫生要求描述准确的是（）

  • A、奶缸不需要每次使用后都清洁
  • B、奶缸内有奶渍不影响奶沫打法，所以不需要清洗
  • C、奶缸内的牛奶可以反复多次使用，不需要倒掉，避免浪费
  • D、奶缸是直接接触牛奶的工具，因此使用前后都应该清洁干净

正确答案:D

第10题：

下列关于风味奶盖制作方法，描述不准确的是（）

  • A、风味奶盖可以直接使用奶油枪制作
  • B、风味奶盖只能使用手冲式奶油打发器制作
  • C、风味奶盖是将风味糖浆、果酱与奶油直接混合打发而成
  • D、难溶解的风味物质不能直接放在奶油枪内使用

正确答案:B

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