对
错
第1题：
A.维持机体正常代谢所需要的量
B.维持人体生命所需要的量
C.维持机体正常生理功能所需要的量
D.为满足机体需要，每日必须由膳食摄取以满足机体需要的量
E.为保证机体正常生长发育所需要的量
第2题：
A.脂肪
B.碳水化合物
C.蛋白质
D.维生素
E.矿物质
第3题：
为了减少病人含氮代谢废物的产生和维持氮的总平衡，合适的方法是
A、尽量减少蛋白质的供应量
B、禁食蛋白质的食物
C、摄取低蛋白高糖饮食
D、只供给充足的糖
E、低蛋白、低糖、低脂肪食物
第4题：
人体为维持生命必须从外界摄取食物，食物中的养分称为（）
第5题：
对营养的概念描述正确的是______
A.机体不断从外界摄取食物，经过消化，吸收和代谢，利用食物中对身体有益的物质，能够维持生命活动的过程
B.人体每日所提取的食物，其中能够满足所需人体的那一部分
C.生物必须获得并利用食物，才能生存与繁殖，获得并利用食物的过程称为“营养”
D.营养包括水，蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，矿物质
第6题：
以供组织器官和肌肉发育，可以从奶制品、肉类和蛋类中摄取，也可从谷类等食物中摄取的营养素是()。
A、水
B、蛋白质
C、碳水化合物
D、脂肪
第7题：
人体为维持生命必须从外界摄取食物，食物中的养分称为（）
A.纤维素
B.维生素
C.营养素
D.以上都不是
第8题：
对营养概念描述正确的是()。
A.食物中经过消化，吸收和代谢能够维持生命活动的物质。
B.人体每日所摄取的食物，其中能够满足所需人体的那一部分。
C.生物必须获得并利用食物，才能生存和繁殖，获得并利用食物的过程为营养。
D.营养包括水、蛋白质、脂肪，碳水化合物，维生素，矿物质
第9题：
下列各项中，激素和维生素共同具有的特性是（）
第10题：
人体不断从外界摄取食物，经过消化、吸收、代谢和利用食物中身体需要的物质来维持生命活动的全过程称为（）