维生素是维持人类生命与健康不可缺少的营养物质。虽然机体对这种物质需要量少，但由于体内不能合成或合成量不足，不能满足人体的需要，因此，必须从食物中摄取。
第1题：
()是营养素。
A、维持动物活动的主要物质
B、维持人类生存的主要营养物质
C、维持植物生存的主要营养物质
D、维持生物生存的主要营养物质
第2题：
营养素是人类维持生命和身体健康，从外界摄取的经过消化吸收而能被机体利用的各种营养物质，一般包括
A．蛋白质、脂肪
B．碳水化合物
C．水
D．无机盐、维生素
E．以上都是
第3题：
此题为判断题(对，错)。
第4题：
气的概念是（）
第5题：
维生素是维持生命的元素，是人类食物中不可缺少的物质，维生素能供热量。
第6题：
机体维持生命所不可缺少的电解质是_____。
A.水分
B.盐分
C.蛋白质
第7题：
属于人类生命活动的不可缺少最基本的物质有（）
A蛋白质
B维生素
C脂肪
D糖类
第8题：
营养素是指（ ）。
A．富含蛋白质、脂肪等一类化合物
B．是人类为维持生存和健康从外界摄取的食物
C．无机盐和维生素等营养物质的总称
D．蛋白质、脂肪、碳水化合物等机体需要的营养物质
E．人体为维持生存和健康、促进生长发育和体力劳动所必需的来自外界以食物形式摄入的物质
第9题：
饮用水是人类生存的最基本需求的含义包括（）
第10题：
哪6种营养物质是维持生命必不可少的物质？