对流传热速率方程的表达式为（），其中温度差代表（）。

第1题：

物体与物体直接接触，温度较高的物体将热量传给温度较低的物体这种传热方式为对流传热。

第2题：

传热的速率方程式为（）。

第3题：

第4题：

换热器传热速率方程为Ф=KA△tm，其中K称为换热器总（）系数。

• A、传质
• B、回流
• C、传热
• D、黏度

第5题：

两流体传热速率方程为Q=Δt/（1/KA）其中（）分别为传热过程的推动力和传热阻力。

• A、Δt和K
• B、Δt和KA
• C、K和Δt
• D、Δt和1/KA

第6题：

提高对流传热的最有效途径是（）.

• A、增大传热温度差
• B、增大传热面积
• C、提高对流传热系数K

第7题：

对流传热速率=系数×推动力，其中推动力是（）。

• A、两流体的温度差
• B、流体温度和壁温度差
• C、同一流体的温度差
• D、两流体的速度差

第8题：

第9题：

对流传热速率=系数推动力，其中传热推动力是两流体的温度差。

第10题：

罐头食品传热曲线有（）和（）两种，其中直线型为单纯的传导或对流传热食品的传热曲线，折线型为传导对流复合型传热食品的传热曲线。