第1题:
简述furosemide的临床应用及利尿作用机制。
第2题:
简述亚硫酸盐在食品工业上的应用。
第3题:
第4题:
简述蛋白酶在食品工业中的应用。
第5题:
简述diazepam的作用机制、药理作用及临床应用。
第6题:
简述食品添加剂在现代食品工业中的作用?
第7题:
简述胰岛素的药理作用、作用机制及临床应用?
第8题:
第9题:
请列举3例不同类型的过滤设备在食品工业中的应用。
第10题:
简述膜分离技术在食品工业中的应用的特殊优点和应用?
简述淀粉酶的作用机制及在食品工业中的应用。
简述纤维素酶在食品工业中的作用(最少四个方面)。
请举例说明基因工程技术在食品工业中主要有哪些应用?
问答题简述膜分离技术在食品工业中的应用的特殊优点和应用?
问答题举例说明蛋白酶在食品工业中的应用原理及途径。
简述完整细胞固定化的方法及其在食品工业中的作用。
问答题简述亚硫酸盐在食品工业上的应用。
问答题简述淀粉酶的作用机制及在食品工业中的应用。
水合作用(亲水和疏水作用)原理在食品工业加工中怎样应用?
问答题试述谷氨酰胺转氨酶的催化机制及在食品工业中的应用?