第1题：
简述啤酒酒质品评的方法
第2题：
啤酒企业制订一个完整的啤酒品评计划，包括品评对象、（）和品评频次。
第3题：
简述啤酒酿造过程接触氧引起氧化对啤酒质量的主要损害？
第4题：
啤酒质量的鉴别方法是（）。
第5题：
影响精酿啤酒发展和推广的主要因素是（）。
第6题：
简述啤酒感官品评培训的作用？
第7题：
啤酒生产原辅料的质量要求对啤酒质量有何影响？
第8题：
简述由工艺卫生引起的啤酒质量缺陷？
第9题：
啤酒的感官品评（品鉴）是判断啤酒质量优劣的重要手段，主要对啤酒的下列哪种指标进行评价？（）
第10题：
青岛啤酒质量的标准不是专家的标准，而是（）的喜好。