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影响液相体积氧传递系数Kla的因素不包括（）

题目
单选题
影响液相体积氧传递系数Kla的因素不包括（）
A

发酵罐大小

B

搅拌

C

温度

D

压力

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第1题：

生物通气发酵过程的限速步骤是（）。

  • A、氧通过气相界面传递到气液界面上
  • B、氧通过扩散穿过界面
  • C、通过液相滞流层传递到液相主体
  • D、氧在液相主体中扩散

正确答案:B

第2题：

在生物反应系统中，影响体积溶氧系数的主要因素有（）、（）和（）。


正确答案:操作变量；发酵罐的结构与几何尺寸；物料的物化性能

第3题：

水温对氧的转移影响较大，（ ）。

A．水温上升，KLa(氧转移系数)增高；反之KLa的降低

B．水温上升，KLa(氧转移系数)增高；液相中氧的浓度梯度也增大

C．水温降低，不利于氧的转移

D．水温降低，KLa(氧转移系数)增高；反之KLa降低


正确答案：A

第4题：

氧的传递能力的好坏是由溶氧系数（kLa）来衡量的，下列哪个因素与提高溶氧系数无关（）

  • A、搅拌转速
  • B、通气量
  • C、氧分压
  • D、发酵液的粘度

正确答案:C

第5题：

影响体积溶氧系数的主要因素有哪些？


正确答案:搅拌；空气流速；空气分布管；发酵罐内液柱的高度；发酵液的性质；泡沫和消泡剂。

第6题：

影响体积氧传递系数Kla的因素有搅拌；（）；（）；发酵罐内液柱的高度；（）；泡沫和消泡剂。


正确答案:空气流速；空气分布管；发酵液的性质

第7题：

请详细分析可能影响KLa的因素，并根据氧在发酵液中的传质方程讨论如何提高发酵罐中氧的传质速率？


正确答案:影响kLa的因素有：
①设备参数如设备结构尺寸、搅拌器直径；
②操作参数如搅拌转速、通风量；
③发酵液性质，如流变学性质。
提高kLa或Nv的措施有：
①提高转速N，以提高Pg，从而提高kLa。
②增大通风量Q。当Q不大时，增大Q可明显提高kLa；但当Q已较大时，继续提高Q，将降低Pg，其综合效果不会明显提高kLa，甚至可能降低，因此有些调节措施是将提高转速N和增大通风量Q二者结合。
③为了提高NV，除了提高kLa之外，提高C*也是可行的方法之一。通入纯氧或在可行的条件下提高罐内操作压力，均可提高C*。
④丝状菌的生长导致发酵液粘度的急剧上升和kLa的急剧下降。过分提高转速和通气量可能导致菌丝体的机械破坏和液泛。在此情况下可重复地放出一部分发酵液，补充新鲜灭菌的等体积培养基，这样可使kLa大幅度回升。
⑤向发酵液中添加少量氧载体，可提高kLa。

第8题：

影响液相体积氧传递系统KLa的主要因素有哪些？


正确答案: 影响液相体积氧传递系统KLa的主要因素有：
⑴搅拌效率
⑵空气流速
⑶发酵液的理化性质
⑷泡沫状态
⑸空气分布器形状
⑹发酵罐的结构

第9题：

影响体积溶氧系数的主要因素


正确答案: （1）操作条件
（2）发酵罐的结构及几何参数
（3）料的物化性能

第10题：

发酵体积、搅拌叶轮结构和尺寸、通气量均可影响kLa。


正确答案:正确

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