第1题：
简答机械搅拌加速澄清池的运行操作要点？
第2题：
简述脉冲澄清池的运行操作要点。
第3题：
在生产澄清果汁工艺中加入果胶酶的作用是（）。
第4题：
简述果汁澄清常用的方法及原理。
第5题：
简述澄清型果汁生产工艺流程。
第6题：
简答脉冲澄清池的运行操作要点。
第7题：
简述机械搅拌加速澄清池的运行操作要点。
第8题：
果汁型果冻应标示（）；果肉型果冻应标示果肉含量。
第9题：
简述果汁生产上常用的澄清方法。
第10题：
果汁浑浊的原因是什么澄清果汁出现的浑浊物可能来源哪些成分？果汁的生产工艺中常用的果汁澄清方法有哪几种？