食品生产企业,人流、水流和气流的方向是()。

题目
单选题
食品生产企业,人流、水流和气流的方向是()。
A

从高密度区到低密度区

B

从高气流区到低气流区

C

从高污染区到低污染区

D

从高清洁区到低清洁区

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第1题:

转炉煤气回收关键设备之一是R-D阀,其作用是( )。

A.控制烟气流量

B.控制除尘冷却水流量

C.调节烟气流量

D.控制除尘冷却水流量和调节烟气流量


正确答案:C

第2题:

我们加工车间对于交叉污染控制相当严格,对于车间内交叉主要包括:()

  • A、人流和物流
  • B、物流和气流
  • C、天棚新冷凝水
  • D、生产部卫生

正确答案:A,B,C

第3题:

食品生产经营企业责任约谈情况和整改情况会记录在案,下列关于责任约谈情况和整改情况的描述错误的是( )。

A.纳入食品生产经营企业黑名单

B.纳入食品生产经营企业重点监控名单

C.纳入食品安全信用档案

D.纳入不受欢迎食品生产经营企业名单


参考答案:ABD

第4题:

根据新《食品安全法》的规定,下列关于食品检验描述正确的是()。

  • A、食品生产企业可以自行对所生产的食品进行检验
  • B、食品生产企业可以委托任一食品检验机构进行检验
  • C、食品生产企业不可以自行对所生产的食品进行检验
  • D、食品生产企业可以委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验

正确答案:A,D

第5题:

关于出口食品管理,以下说法正确的是?()

  • A、出口食品生产企业应当保证其出口食品符合进口国(地区)的标准或者合同要求
  • B、出口食品生产企业应当保证其出口食品符合欧美等发达国家或地区的标准要求
  • C、出口食品生产企业和出口食品原料种植、养殖场应当向国务院卫生行政部门备案
  • D、出口食品生产企业和出口食品原料种植、养殖场应当向国家出入境检验检疫部门备案

正确答案:A,D

第6题:

食品生产经营单位中需对食品安全负直接责任的主体是()。

A:食品生产经营企业法定代表人
B:食品生产经营企业主要负责人
C:食品生产经营企业质量安全主管人员
D:食品生产经营企业食品生产员工

答案:C
解析:
考点:食品生产经营单位的责任。

第7题:

“三不通”是指()、水流、气流


正确答案:人流

第8题:

责任约谈情况和整改情况应当纳入()。

A.食品生产企业黑名单

B.食品生产企业重点监控名单

C.食品生产经营者食品安全信用档案

D.不受欢迎食品生产企业名单


参考答案:C

第9题:

责任约谈情况和整改情况应当纳入()。

  • A、食品生产企业黑名单
  • B、食品生产企业重点监控名单
  • C、食品安全信用档案
  • D、不受欢迎食品生产企业名单

正确答案:C

第10题:

食品生产企业应当就所生产食品的运输和交付控制方面制定并实施控制要求,以保证所生产的食品符合食品安全标准。


正确答案:正确

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