经验
专家规定的时间
样品是否已达到恒重
烘干后样品的颜色
第1题：
直接干燥法测定食品中的水分的方法是
A、在常压下，温度90～100℃干燥至恒重，测其减重作为水分含量
B、在常压下，温度95～105℃干燥至恒重，测其减重作为水分含量
C、在常压下，温度85～100℃干燥至恒重，测其减重作为水分含量
D、在常压下，温度90～105℃干燥至恒重，测其减重作为水分含量
E、在常压下，温度95～100℃干燥至恒重，测其减重作为水分含量
第2题：
使用化学测水器对油品水分进行测量前，应首先( )。
A.检查测水器膜片是否干燥
B.检查测水器膜片是否在有效期内
C.检查测水器膜片是否变色
D.检查测水器膜片是否破损
第3题：
样品水分测定时，盛有样品的铝合应（）
A.将铝合的盖完全打开，便于水分的蒸发
B.将铝合的盖打开少许，以防杂物落入其中
C.将铝合的盖盖好，便于水分的蒸发
第4题：
检查尸僵是否发生可以根据动物死亡时间来判定。
第5题：
氧化铝生产流程中多余的水分主要是通过蒸发的手段来排除
第6题：
A、水分是唯一的挥发物质
B、水分的排除很完全
C、食品中其它组分在加热过程中由于发生化学反应而引起的重量变化可以忽略不计
D、含有易挥发的物质
E、水分含量少于0.5g/100g的样品
第7题：
安全气囊是否起爆由（）根据撞击条件来判定，不能根据车辆损坏程度来判定.
第8题：
此题为判断题(对，错)。
第9题：
水分测定时，水分是否完全蒸发，可以根据（）来判定。
第10题：
工业分析中，在进行煤中水分测定时，当水分在2%以下时，可不必进行检查性干燥。