蛋白质变性后，其构象发生改变而构型不变。
第1题：
蛋白质变性的本质是 （ ）
A.分子一级结构改变
B.分子构型改变
C.分子量改变
D.分子空间构象改变
E.生物学活性丧失
第2题：
第3题：
蛋白质变性的本质是
A．分子一级结构改变
B．分子构型改变
C．分子量改变
D．分子空间构象改变
E．生物学活性丧失
第4题：
蛋白质变性后可出现下列哪种变化（）。
第5题：
第6题：
蛋白质变性后的改变是
A、氨基酸排列顺序的改变
B、氨基酸组成的改变
C、肽键的断裂
D、蛋白质空间构象的破坏
E、蛋白质的水解
第7题：
第8题：
蛋白质变性是由于
A．蛋白质空间构象的破坏
B．氨基酸组成的改变
C．肤键的断裂
D．蛋白质的水解
E．蛋白质活性不发生改变
第9题：
第10题：
蛋白质变性后其分子量也发生改变。