一般品种留样考察数量应不少于1次全检量的()倍。

题目

一般品种留样考察数量应不少于1次全检量的()倍。

  • A、1
  • B、2
  • C、3
  • D、4
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第1题:

中间产品和待包装产品(未完成内包工序):颗粒、素片、包衣片、胶囊,留样量为倍全检量()

A.0.5

B.1

C.1.5

D.2


答案:A

第2题:

一般品种留样考察数量应不少于1次全检量的()倍

A.1

B.2

C.3

D.4


正确答案:C

第3题:

留样数量为一次全检量的()倍。

A.3

B.4

C.5

D.2


正确答案:D

第4题:

留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内,在冷藏条件下存放48小时以上,每个品种留样量不少于()。

  • A、200g
  • B、100g
  • C、150g
  • D、250g

正确答案:B

第5题:

学校食堂要有24小时留样制度。留样食品应按照品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内,在冷藏条件下存放24小时以上,每个品种留样不少于250克。


正确答案:正确

第6题:

留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内,在冷藏条件下存放48小时以上,每个品种留样量不少于

A.200g

B.100g

C.150g

D.250g


参考答案:B

第7题:

每个品种的留样量应能满足检验检测需要,且不少于()g。

  • A、80
  • B、100
  • C、125
  • D、150

正确答案:C

第8题:

留样是将检验后剩余检品及出厂成品留存一定时间,以便发现问题及时核查。留样要求包括

A.留样样品应封口严密

B.留样样品应加贴标签

C.留样样品应注明抽样地点

D.留样样品应注明检验证号

E.留样量至少为一次全检量的5倍


正确答案:ABCD

第9题:

出具鉴别检验报告鉴别检验样品必须予以留样,其留样数量应满足再次鉴别检验与判定的需要,留样期限一般为()个月。


正确答案:三个月

第10题:

留样的食品每个品种留样量应不少于()克,在冷藏条件下存放()小时以上。

  • A、200g,12
  • B、100g,24
  • C、200g,36
  • D、100g,48

正确答案:D