消化酶是机体内环境制造的一种有活性的特殊蛋白质。
第1题：
下列胃肠蛋白质消化酶中不以无活性的酶原形式分泌的是（ ）。
A．氨基肽酶
B．胰蛋白酶
C．糜蛋白酶
D．羧基肽酶
E．胃蛋白酶
第2题：
酶的特异性是指
A．不同细胞含不同酶
B．酶是一种特殊的蛋白质
C．酶对底物有特异选择性
D．酶的结构具特异性
E．酶具有活性中心
第3题：
下面不属于蛋白质营养作用的是()。
A.是构成机体组织器官的原料
B.可供能量和转化为糖、脂肪
C.可提供必需脂肪酸
D.可形成特殊的具有生物学功能的活性物质
第4题：
酶的特异性是指（）
A不同细胞含不同酶
B酶的结构具特异性
C酶对底物有特异选择性
D酶是一种特殊的蛋白质
E酶具有活性中心
第5题：
第6题：
A、氨基肽酶
B、糜蛋白酶
C、胰蛋白酶
D、羧基肽酶
E、胃蛋白酶
第7题：
第8题：
蛋白质的消化率是指一种蛋白质可被消化酶分解的程度。()
第9题：
第10题：
消化酶是机体内环境制造的一种有活性的特殊蛋白质。
A对
B错