急性胃炎患者可选用的食物是（） A、碳水化合物应占总能量的60%—70%  B、昏迷期时的能量应完全由葡萄糖提供  C、食盐＜4g/dD、高蛋白，选用动物蛋白

男性，25岁，近两年来表现有疲乏、食欲差、体重减轻、右下腹疼痛、腹泻、发热。确诊为Crohn病收住院。该患者每天的脂肪供给量应控制在A、10g以内

B、20g以内

C、40g以内

D、50g以内

E、60g以内

该患者适宜的膳食治疗原则是A、高能量

B、高能量+高蛋白

C、高蛋白+高脂肪

D、高能量+高糖类

E、高能量+高蛋白+高维生素

提供给上述患者的蛋白质中，动物性蛋白应占A、15％

B、25％

C、35％

D、50％

E、70％

某冠状动脉粥样硬化心脏病患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。营养治疗时，关于营养素提供能量的论述不正确的为A、蛋白质占总能量的20%

B、碳水化合物占总能量的65%

C、高甘油三酯血症者碳水化合物占总能量的50%以下

D、脂肪占总能量的25%以下

E、高胆固醇血症者，脂肪占总能量的16%以下

营养治疗时，关于膳食脂类的论述不正确的为A、脂肪占总能量的25%以下

B、作为预防膳食，P/S比值大于1

C、作为治疗膳食，P/S比值大于2

D、少选用植物油，多选用动物脂肪

E、作为治疗膳食，多不饱和脂肪酸应在15～20g以上

营养治疗时，可以选择的食物为A、猪肝

B、鱼子

C、巧克力

D、油酥甜点心

E、酸牛奶

营养治疗时，禁用的食物为A、大豆制品

B、黄花鱼

C、黑木耳

D、茄子

E、全脂奶油

婴儿每日需要脂肪量应占总需能量的

A.70%～75%

B.30%～35%

C.60%

D.45%

E.30%

年长儿每日由碳水化合物所提供能量应占总需能量的

A.70%～75%

B.30%～35%

C.60%

D.45%

E.30%

请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！

年长儿每日由碳水化合物所提供能量应占总需能量的（ ）

耐力运动中，膳食的安排应使碳水化合物提供的能量占总能量的（ ）以上。

A.50%～60%

B.60%～70%

C.70%～80%

D.80%