谷类食物中的必需氨基酸中哪几种含量偏低()A、赖氨酸B、苯丙氨酸C、蛋氨酸D、亮氨酸

题目

谷类食物中的必需氨基酸中哪几种含量偏低()

  • A、赖氨酸
  • B、苯丙氨酸
  • C、蛋氨酸
  • D、亮氨酸
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第1题:

谷类中氨基酸的含量较低的是(  )。

A.蛋氨酸
B.色氨酸
C.亮氨酸
D.赖氨酸

答案:D
解析:
谷类中赖氨酸含量较低。

第2题:

大豆与谷类食物混食,主要补充谷类中最缺乏的必需氨基酸是

A、赖氨酸
B、苏氨酸
C、蛋氨酸
D、亮氨酸
E、异亮氨酸

答案:A
解析:

第3题:

人体必需氨基酸不包括

A、苯丙氨酸

B、赖氨酸

C、酪氨酸

D、亮氨酸

E、蛋氨酸


参考答案:C

第4题:

下列选项中,均为必需氨基酸的是()

  • A、苏氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、缬氨酸
  • B、丙氨酸、苏氨酸、甘氨酸、缬氨酸
  • C、蛋氨酸、苯丙氨酸、精氨酸、赖氨酸
  • D、异亮氨酸、亮氨酸、蛋氨酸、谷氨酸
  • E、苯丙氨酸、精氨酸、蛋氨酸、甘氨酸

正确答案:A

第5题:

大豆的限制氨基酸和含量相对较高的氨基酸分别是()。

  • A、色氨酸、蛋氨酸
  • B、蛋氨酸、赖氨酸
  • C、赖氨酸、色氨酸
  • D、亮氨酸、苯丙氨酸
  • E、苯丙氨酸、苏氨酸

正确答案:B

第6题:

大豆与谷类食物混食,主要补充谷类中最缺乏的必需氨基酸是

A.赖氨酸
B.苏氨酸
C.蛋氨酸
D.亮氨酸
E.异亮氨酸

答案:A
解析:
必需氨基酸有8种,即缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸,对婴幼儿,组氨酸为必需氨基酸。

第7题:

谷类食物中哪种氨基酸含量比较低?()

  • A、色氨酸
  • B、赖氨酸
  • C、组氨酸
  • D、蛋氨酸

正确答案:B

第8题:

谷类食物中的第一限制氨基酸是

A、色氨酸

B、苯丙氨酸

C、赖氨酸

D、蛋氨酸

E、组氨酸


正确答案:C

第9题:

乳母膳食中缺少优质蛋白,乳汁中()含量可下降。

  • A、赖氨酸和苯丙氨酸
  • B、苯丙氨酸和蛋氨酸
  • C、蛋氨酸和亮氨酸
  • D、赖氨酸和蛋氨酸

正确答案:D

第10题:

谷类食物中容易缺乏的必需氨基酸是()。

  • A、亮氨酸
  • B、谷氨酸
  • C、异亮氨酸
  • D、赖氨酸
  • E、组氨酸

正确答案:D

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