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常温（简易）贮藏特点有哪些？

题目

常温（简易）贮藏特点有哪些？

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第1题：

关于《中国药典》规定的药物贮藏条件的说法，正确的有

A．在阴凉处贮藏系指贮藏处温度不超过20℃
B．在凉暗处贮藏系指贮藏处避光并温度不超过20℃
C．在冷处贮藏系指在常温贮藏
D．当未规定贮藏温度时，系指在常温贮藏
E．常温系指温度为10~30℃

答案：A,B,D,E
解析：

第2题：

简易程序有哪些特点？


正确答案: （1）诉讼方式简便。
（2）受理程序简便。
（3）传唤方式简便。
（4）实行独任制审理。
（5）开庭审理程序简便。

第3题：

简易贮藏方法较多,适宜苹果贮藏的方法有()。

A、土窑洞贮藏

B、冻藏

C、假植贮藏

D、活体贮藏


参考答案：A

第4题：

柑橘贮藏的主要方式是（）。

  • A、假植贮藏
  • B、冷库贮藏
  • C、气调贮藏
  • D、常温贮藏

正确答案:D

第5题：

试述简易贮藏、通风贮藏、机械冷藏和气调贮藏的不同点。


正确答案: 简易贮藏：一般是在构造相对简单的贮藏场所，利用环境条件中温度随季节和昼夜变化的特点，通过人为措施，引入自然低温资源（气温或土温） ，使贮藏场所的贮藏条件达到或接近产品贮藏要求的一种贮藏方式。
通风贮藏：通风库贮藏，是利用库房内外温度差异和昼夜温度变化，以通风换气方式来维持库内较稳定的适宜贮藏温度的一种贮藏方法。
机械贮藏：在温暖地区和季节，缺乏自然降温条件时，必须人工降温，以获得安全贮藏所需低温，这就是人工冷藏。利用人工办法降低温度有两种： 一种是加冰贮藏（北方地区多采用） ；另一种是机械制冷方法贮藏。
气调贮藏：通过改变空气组分保存农产品的商业性贮藏技术，并将这种方法称为~，是目前国际上园艺产品表现的最先进技术。从建筑形式上，机械冷藏分两种：单层和多层。
叙述区别
简易贮藏   通风贮藏 机械冷藏    气调贮藏
（1）成本：低  较低   较高   高
（2）保温： 深厚土层  普通  较好  很好
（3）降温：   自然   自然    人工    人工
（4）气密性：  ×     ×     √  √
（5）贮藏期：  短    较短    较长    最长
（6）果蔬质量： 一般   较好  好   最好
（7）适用性： 产地分散贮藏 产地集中贮藏  中等城市贮藏  大城市高档贮藏

第6题：

常温贮藏


正确答案:一般指在构造较为简单的贮藏场所，利用自然温度随季节和昼夜变化的特点，通过人为措施，引入自然界的低温资源，使贮藏场所的温度达到或接近产品贮藏所要求温度的一类贮藏方式。

第7题：

烹饪原料的贮藏方法可以分为（）.

  • A、保鲜贮藏法
  • B、常温贮藏法
  • C、加工贮藏法
  • D、高温贮藏法
  • E、双低温贮藏法

正确答案:A,C

第8题：

生药贮藏,真空包装属于()。

A、对抗贮藏

B、气调养护

C、密闭贮藏

D、常温贮藏

E、低温贮藏


参考答案：B

第9题：

常温（简易）贮藏


正确答案:指在构造相对简单的场所，利用温度随季节和昼夜变化的特点，通过人为措施使贮藏场所的贮藏条件达到接近产品贮藏要求的一种方式。

第10题：

液氨绝大多数贮存采用以下3种温度和压力条件：（）。

  • A、高压常温贮藏
  • B、低压常温贮藏
  • C、加压冷冻贮藏
  • D、常压冷冻贮藏

正确答案:A,C,D

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