孙中山说过：中国食品发明之多，烹调方法之美，为各国所不及，但中国人之饮食习尚不合乎科学卫生。
第1题：
此题为判断题(对，错)。
第2题：
简述“中和之美”说
“中和之美”在诗的艺术标准方面，孔子很重视诗和乐的中和之美。中和之美是儒家追求的审美理想。在孔子的言论中，则体现在“思无邪”一语。孔子所说的“思无邪”实际上就是“中和”的原则，孔子认识诗三百合乎这个标准，故立于范本，称之为“思无邪”。
孔子的美好思想把个休与社会联系起来，把内容与表现联系起来，把艺术与教化联系起来，把文体与对象联系起来，因此尽管他关于艺术的审美的观点只是只言片语的，却有着内存的逻辑性，在中国美学史上具有承前启后、继往开来的重大意义。
略
第3题：
推进生态文明，建设美丽中国具有丰富的科学内涵，是科学发展之美、( )、人居环境之美、人文行为之美、生活幸福之美的完美融合。
A.生态平衡之美
B.自然生态之美
C.绿水青山之美
D.自然和谐之美
第4题：
位于中原地区的（）是中国古代建筑中用于祭祀、科学、技术及教育活动的最佳典范之一， 其建筑类型之多、历时之久、内涵之丰富、影响之深远，世所罕见。
第5题：
为什么说饮食器具之美是饮食美的重要组成部分？
第6题：
严羽在《沧浪诗话》中说：“子美不能为太白之飘逸，太白不能为子美之沉郁。”外这里运用的批评方法为（）
A印象式批评
B诠释式批评
C评点式批评
D抽象式批评
第7题：
辛亥革命以后，孙中山举起了“科学救国”之旗。
第8题：
不属于孙中山先生在《建国方略》中对中国饮食文化的评价的是()。
A.食品发明多
B.烹调方法美
C.暗合乎科学卫生
D.中国文化的三大支柱之一
第9题：
孔子曰：“非为玉之寡故贵之，珉之多故贱之。夫昔者，君子比德于玉焉”。说的是（）
第10题：
孙中山先生说：“辩味不精，则烹调之述不妙”，将（）视作烹调的第一要义。