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海洋水产品加工主要包括保鲜、（）和（）等。

题目

海洋水产品加工主要包括保鲜、（）和（）等。

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第1题：

海洋水产品加工主要包括保鲜、（）和（）等。


参考答案：食品加工；非食品加工

第2题：

根据《全国海洋主体功能区规划》，以提供海洋水产品为主要功能的海域,包括用于保护海洋渔业资源和海洋生态功能的海域是指( ),

A.优化开发区域
B.重点开发区域
C.限制开发区域
D.禁止开发区域

答案：C
解析：

第3题：

食品加工的范畴包括食品原料的配制、提取、干燥、膨化、保鲜、浓缩、消毒等。 （ ）


正确答案：√

第4题：

关于涉农贷款专项统计制度中所提到的“渔业”，以下说法哪一个是正确的？（）

  • A、包括对水产品的加工业
  • B、包括公园里的垂钓区等出于娱乐目地而进行的捕捞活动
  • C、包括海洋和内陆河、湖等水面的渔业捕捞活动
  • D、包括针对渔业生产而进行的科技推广服务活动

正确答案:C

第5题：

散装食品包括新鲜果蔬、需清洗后加工的原粮、鲜冻畜禽产品和水产品等。


正确答案:错误

第6题：

鲜水产品的保管主要是利用()。

A.冷冻保藏

B.低温保鲜

C.脱水保鲜

D.真空保鲜


参考答案：B

第7题：

保护产品的流通加工包括（）。

  • A、木材的切割
  • B、水产品、肉产品的保鲜、冷冻加工
  • C、为防止金属材料的锈蚀而进行的喷漆、涂油等措施
  • D、水泥的防潮、防湿加工
  • E、煤炭的碎化

正确答案:B,C,D

第8题：

海洋工业包括（）

A.海洋油气业

B.海滨砂矿业

C.海洋化工业

D.海洋水产品加工业

E.海洋交通运输业


参考答案：A, B, C, D

第9题：

珠江—西江经济带建设过程中，鼓励具备资金技术优势的企业到东盟国家开展农产品种植加工和水产品养殖加工等方面的合作，支持到东盟国家建立（）基地。

  • A、海洋产品加工
  • B、农产品加工
  • C、水果加工
  • D、水产品加工

正确答案:B

第10题：

下列哪些活动属于渔业？（）

  • A、海洋养殖和捕捞活动
  • B、休闲的钓鱼
  • C、水产品的加工
  • D、海洋产品的加工、销售

正确答案:A

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