餐饮市场机制存在的问题及其相关对策

题目

餐饮市场机制存在的问题及其相关对策

参考答案和解析
正确答案: 问题
1市场价格混乱
2相关法律法规滞后
3人才建设不适应餐饮市场的发展
人才建设
1宏观性与微观性相结合
2普遍性与专业性相结合
3思想性与技术性相结合
4理论性与实践性相结合。
对策
一宏观层面
1有利于人才培养与发展的环境
2做好中国餐饮人才培养的长远规划工作
3人才地区倾斜机制
4人才分类,分层机制
一、发挥高等教育的作用,
二、建立餐饮人才继续教育培养机制,
三、培育专业化的餐饮培训市场。
二微观层面。
1加强对国外先进理念技术管理经验的学习。
2人力资源开发与管理。3畅通人才流动渠道、人才流动机制的建立。
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相似问题和答案

第1题:

如何认识当前中国博物馆藏品管理工作存在的问题及其对策?


参考答案:

1、对藏品的保管措施不科学;
2、相关的管理制度不到位;
3、藏品管理人员的业务素质亟待提高;
一是一些博物馆,筹建历史长,藏品来源渠道庞杂,人员变化频繁,造成“底数”不清;
二是长期以来,博物馆的藏品管理不规范,主要体现为人治管理,各管一摊;
三是一些博物馆的账目混乱,对当时认为文物价值不大的藏品其疏于保护和管理;
四是很多博物馆对藏品的保管措施不科学,没有根据藏品的种类、级别、质地等,采取不同的保护和管理措施;
1、统一思想,明确认识为保证博物馆藏品的保护管理作能顺利开展,要统一思想,明确认识。强调藏品工作是博物馆生存的根本、是博物馆建设的基础、是博物馆发展的核心,要明确每个人的职责。
2、确认博物馆藏品所有权博物馆藏品所有权是博物馆对其所有的藏品的所有、占有、使用、收益和处置的权利,这是博物馆运用法律手段保护其藏品的基本前提。要求博物馆针对不同来源、途径征集的物品,规定合法合理的征集工作程序,制定符合法律条件、具有法律效力的博物馆藏品征集文书,以确认博物馆对所征集、搜集的物品的所有权。
3、规范博物馆藏品管理程序
4、引入信息管理系统,加强藏品管理工作。
5、提高藏品管理人员的业务素质先要求藏品管理人员要具有现代的思想观和时代意识,其次要重视对藏品管理人员知识和技能的培养,再次注重专业研究人员的引进。
6、制定相关的管理政策博物馆目的及其收藏目标。收藏物的获得办法。藏品的处理办法。藏品的借入借出政策。等等
7、加强安全教育,提高安全意识


第2题:

餐饮市场机制的基本特点


参考答案:

1客观性
2内在性,自我协调
3连锁性,环环相扣运动过程
4制约性,盈方决定
5动态性,各要素相互作用运动过程中发挥调节作用。


第3题:

试述当前餐饮市场机制存在的主要问题及相关对策。


参考答案:

1)当前餐饮市场机制存在的问题:
第一,市场价格混乱;
第二,相关法律法规滞后;
第三,人才建设不适应餐饮市场发展;
2)建立相对完善的餐饮市场机制的对策:
第一,加强餐饮市场价格的管理,包括硬件软件和制度三方面的建设;
第二,加强餐饮市场相关法律法规建设;
第三,建立适应餐饮市场发展的新的人才机制。


第4题:

试论员工招聘中的难点问题及其解决对策。
员工招聘是“招募”与“聘用”的总称,意指为企事业组织中空缺的职位寻找合适人选。招聘和选拔员工,是企事业组织最重要也是最困难的工作之一。如员工与客户打交道时如果缺乏技巧,就可能使企业丧失商业机会。员工的等级越高,招聘和选拔就越难。人才的形成其基础是平时对人力资源的招聘和选拔。招聘的成功取决于多种因素:外部影响;企事业和职务的要求;应聘者个人的资格与偏好。
我国长期以来劳动力过剩,政府在计划经济时期实行全面包干。改革开放后实行“三结合”就业方针,之后又进行劳动合同制改革,一致到最近进行的国有企业分流下岗。为缓解城市的就业压力,我国许多城市曾今出台限制招聘农民工的政策。
招聘是由空缺职位的性质决定的。一个高效的招聘过程的设计者必须明确,在职务分析中提到的资格要求应该是完成该职位的工作所必须的。如果企事业组织在当地有和好的口碑,则招聘活动就会比其他企事业组织顺利。

第5题:

当前餐饮业存在的主要问题


参考答案:

1餐饮企业规模小,现代化水平较低。
2餐饮市场秩序有待整顿。
3餐饮经营的软环境令人担忧。


第6题:

餐饮市场机制的含义。


参考答案:

经济机制指的则是在经济运行中各种相互联系、相互作用的关联因素对经济活动的调节功能。
市场是经济运行和经济活动的载体或现实表现。所以餐饮市场机制是餐饮经济机制的重要组成部分。


第7题:

餐饮市场机制存在的问题及其相关对策


参考答案:

问题
1市场价格混乱
2相关法律法规滞后
3人才建设不适应餐饮市场的发展
人才建设
1宏观性与微观性相结合
2普遍性与专业性相结合
3思想性与技术性相结合
4理论性与实践性相结合。
对策
一宏观层面
1有利于人才培养与发展的环境
2做好中国餐饮人才培养的长远规划工作
3人才地区倾斜机制
4人才分类,分层机制
一、发挥高等教育的作用,
二、建立餐饮人才继续教育培养机制,
三、培育专业化的餐饮培训市场。
二微观层面。
1加强对国外先进理念技术管理经验的学习。
2人力资源开发与管理。3畅通人才流动渠道、人才流动机制的建立。


第8题:

简述中国博物馆当前发展现状,并评述其存在问题及其发展对策。


参考答案:

中国博物馆当前发展现状:
1、博物馆建设已具规模并逐渐形成了完整的体系;
2、博物馆基础设施建设以政府投资为主、社会赞助为辅,改变了博物馆资金来源渠道的单一模式;
3、博物馆藏品保管的规范化、科学化水平日益提高;
4、博物馆的社会功能日益凸显,对外交流不断扩大;
5、博物馆馆际不断加强,生存空间日益扩展;
6、博物馆界涌现出了一大批专业技术人才和研究成果。
从博物馆的总体结构上看,存在着三个突出问题,
一是办馆主题单一,
二是全国博物馆70%属于历史文化类,2/3集中在文物部门管理,具有行业特点的专题博物馆数量不多,直接反应科学技术和经济建设的博物馆更是寥寥无几;
三十博物馆的数量和质量还不尽人意。博物馆的发展对策就是建立健全法规体系,依法加强对博物馆的管理;改革创新,不断增强博物馆的生机与活力;以人为本,不断推出贴近群众的陈列展览。


第9题:

简述加拿大早期教育存在的主要问题及其对策。
存在的问题:
(1)看护服务的需求量增加.
(2)资金来源。加拿大人对儿童看护持矛盾态度,又不得不支付这笔开销。许多家庭经济紧张。
(3)师资队伍质量令人担忧。教师工资非常低,不得不招收水平低的职员。教育系统师资长期不够。
(4)看护选择多样化。越来越多孩子参加两种或两种以上的教育机构。
(5)私营机构面临困境。私营机构的资金不足。
(6)幼小衔接问题。
(7)学校开办日托所的比率不断上升。引发一系列问题:项目合作和儿童福利问题;职员关系;课程;场地竞争;资金问题。
采取对策:
(1)加大经费投入。
(2)提高师资素质。
(3)理顺管理体制。

第10题:

试论我国现行教育行政体制中存在的问题及其对策存在的问题。
第一,中央和地方各级教育行政部门之间的关系尚未完全理顺.我国的教育行政管理依然过于集中统一,其结果造成地方政府的教育参与意识不强,不愿为教育多投入,中央包揽一切,也常常会感到力不从心。
第二,各级政府和教育行政部门的教育管理职权不明确,教育行政部门与学校之间的关系也还没有得到根本改善,学校办学缺乏生机与活力.学校的日常教育教学工作也过于僵硬划一,缺少活力。
第三,学校与社会之间的封闭关系没有取得重大突破。
第一,在政治领导方面,坚持党对教育事业和教育行政的政治领导,建立和健全有效的政治领导机制。
第二,在中央、地方、学校与社会的关系上,建立中央统一领导,地方分级管理,学校自主办学,社会参与管理的运行机制.防止出现权力的过度集中和过度分散,调动中央、地方、学校和社会各方面的办学积极性,共同发展教育事业。
第三,在教育行政权力的配置上,坚持适当分散的原则,健全教育行政的决策、执行、监督组织体系,避免教育行政职责权限的界限不清、职能混淆、功能紊乱的现象。
第四,在教育行政职能上,逐步简政放权,使教育行政由重直接管理转变为重间接管理,由重微观管理转变为重宏观管理。
第五,在教育行政的手段上,根据教育行政职能的转变,由主要采用教育行政指令、行政监督的方式,转变为主要通过教育立法、教育督导、教育规划、教育拨款等手段行使教育行政职能。
第六,在教育行政的组织机构和人员配置上,根据精简和高效的原则,按照教育行政职能的要求,科学地设计教育行政机关的职能部门,合理设置行政职位和职数,避免教育行政机关部门林立、冗员充斥的现象,克服教育行政效率和效益低下的弊端。