餐饮市场调查的内容

题目

餐饮市场调查的内容

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第1题:

中药市场调查的内容有哪些?


正确答案:政治环境调查,经济环境调查,自然地理环境调查,社会文化环境调查,市场需求情况调查,消费者情况调查,供应者情况调查,竞争者情况调查,市场营销组合因素调查。

第2题:

了解就餐人员的()是营养配餐员进行市场调查的目的和内容。

  • A、职业、餐饮习俗等
  • B、日常喜好
  • C、家庭状况
  • D、就餐目的

正确答案:A

第3题:

市场调查的意义和内容?


参考答案:

(一)市场调查的意义
1.企业经营决策的前提
2.修正决策的依据
3.提高经济效益的重要途径
(二)市场调查的内容
1.市场需求调查:需求总量、需求结构、潜在需求、影响因素
2.消费者调查:消费者构成、消费者动机、消费者购买行为特征、消费者获得产品信息的途径调查、消费者使用产品的行为特征调查、消费者使用产品后的评价调查
3.竞争者调查:竞争对手的来源、竞争者的竞争力、竞争者的营销策略、竞争者的竞争反应模式调查
4.宏观环境调查:政法环境、经济环境、科技环境、人口环境、文化环境、自然环境
5.产品调查:品牌形象、产品价格、分销渠道、促销方式


第4题:

对餐饮单位进行监督检查时,关于餐饮服务许可证应检查哪些内容()。

  • A、是否持有餐饮服务许可证
  • B、餐饮服务许可证是否在有效期内
  • C、是否擅自变更餐饮服务许可证核定的内容
  • D、以上均是

正确答案:D

第5题:

目标市场调查包括哪些内容?


正确答案: 一读者构成状况。
二市场容量与购买几状况。
三读者需求情况。
四分销渠道的竟争情况。

第6题:

餐饮市场调查的内容十分广泛,通常包括


参考答案:

餐饮市场环境调查、餐饮市场需求调查和餐饮市场供给调查三个方面。


第7题:

决策的内容主要是市场调查的()、()、方法等。市场调查决策的主要包括市场调查的目的、内容和方法等


正确答案:目的;内容

第8题:

市场调查主要是调查本地区,本城市的餐饮市场供求和竞争情况,企业经营历史资料,餐饮市场().

A.供求

B.竞争

C.历史资料

D.变化


正确答案:C

第9题:

什么叫市场调查?市场调查的内容包括哪些?


正确答案:市场调查(Marketing Research)就是指运用科学的方法,有目的地、有系统
地搜集、记录、整理有关市场营销信息和资料,分析市场情况,了解市场的现状及其发展趋势,为市场预测和企业管理者制定有效的市场营销决策提供科学依据,它是对市场营销活动全过程的分析和研究。
内容:
(1)市场需求调查
(2)消费者和消费者行为调查
(3)企业四大营销因素调查
(4)宏观环境调查
(5)竞争对手调查

第10题:

举出市场调查内容中有关同行调查的主要内容。


正确答案: 竞争对手与分析、技术水平、生产能力、经营销售状况与方法、市场占有率。