简答顾客价值分析主要步骤有哪些？
第1题：
简答认知价值定价法的步骤。
第一步、确定顾客认知价值，决定餐饮产品的初始价格
第二步、预测在初始价格下的餐饮产品的销量
第三步、预测目标成本，即由销量算出生产量、投资额及单位成本
最后、把目标成本与实际成本相比较，计算能否达到预期利润
第2题：
简答顾客价值分析主要步骤有哪些？
（1）确认顾客重视的主要产品属性。
（2）评估各个产品属性的重要性。
（3）评估企业和竞争对手在各项顾客价值标准上的表现与标准的重要程度的对比。
（4）从某一产品属性逐项检查待定细分市场的顾客如何评定企业及主要竞争对手的表现。
（5）密切关注顾客价值。
第3题：
简答餐饮顾客让渡价值的构成因素有哪些？
1.餐饮食品价值
2.助餐服务价值
3.餐饮人员价值
4.餐饮形象价值
第4题：
简答多阶段决策分析的步骤。
第5题：
顾客需要试戴饰品时，服务步骤是什么，有哪些注意点？
第6题：
简答确定餐饮市场竞争者分析的步骤有哪些。
（1）描绘细分市场的轮廓，列出在为细分市场和准备为细分市场提供餐饮产品的所有竞争者。
（2）考察并分析这些竞争者的战略目标、营销战略、战略优势来源以及竞争反应模式等战略要素，勾画出不同竞争者的差别。
第7题：
请简答称量分析的基本操作包括哪五个步骤。
第8题：
简答顾客购买行为模式的类型有哪些？
1.马歇尔模式
2.维布雷宁模式
3.巴甫洛夫模式
第9题：
简答凝胶色谱柱分离主要步骤及操作。
第10题：
简答放射免疫分析中对标记抗原的要求有哪些。